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テナント紹介

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夏季期間 営業時間のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記の通り夏季休業をさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

【1階:小売店舗】
夏季休暇:8月21日(水) 通常:10:00〜20:00


【2階:喫茶】
営業カレンダーにてご確認ください

茶師十段之茶の「水出し緑茶」オリジナルティーバッグ
所詮ティーバッグと侮るなかれ!ここにも十段の眼は効いています!
涼やかなおもてなし、水出し緑茶を、
お手軽にお楽しみいただけるティーバッグにしました!
・・・【ギフト】茶師十段之茶 オリジナルティーバッグ 水出し緑茶×3


茶師十段の「水出し煎茶」
単に『冷たいお茶』では片付けられない、
飲み応えある、茶師十段 : 大山拓朗の合組。
暑い日のおもてなし好適品。心身ともにバランス整った夏を過ごしましょう!
・・・【ギフト】茶師十段の『水だし煎茶』 100g ×2


お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の兄弟それぞれの想いを表現したお茶。
平成30年度産:販売開始!

「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。
基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。
(平成30年1月現在 10段認定者は 13名で、その内 2名が弊店の従業員です)

奇をてらわない、
飲み飽きしない渋みを効かせた味わい・豊かな香り

「茶師十段之茶」は自由な発想でお茶を選び合組(ブレンド)いたします。
どなたにも淹れやすく飲みやすいお茶を今年もご用意いたします。
「泰成」、「拓朗」 十段兄弟の違いをお楽しみください。

・・・【平成30年度産】茶師十段之茶「拓朗」
・・・【平成30年度産】茶師十段之茶「泰成」
・・・【平成30年度産】「茶師十段之茶 泰成・拓朗」詰め合わせ <贈答用箱入り>

下北沢:しもきた茶苑大山:茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!
マスコミで多数もたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」
茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。
かき氷でもラテ用抹茶としてもご利用いただけます!

しもきた茶苑大山のかき氷ファン、無類のかき氷好きの方には特にオススメ!
貴方のお店で、ご自宅で、大勢が集まるイベントごとなどにご利用ください!
【インターネット限定販売(店頭販売は行っておりません)】

2013年6月19日(水) 20時からNHKテレビで放送された「ためしてガッテン〜これぞスーパー日本茶 格安美味!幸せ1200倍」にて当店:茶師十段:大山泰成が『幸せ運び人』として出演致しました。
番組内で紹介されたほうじ器:SL沢の響号は、当店店頭にあり、当店で販売する「ほうじ茶」は、沢の響号でほうじたものです。

味はもちろん、香りが命のほうじ茶。
香ばしい美味しさを、手軽にささっと味わうことができるのもほうじ茶の魅力のひとつです。
しもきた茶苑大山では、温度や湿度によって微妙に加減調節しつつ、お客様に美味しく召し上がっていただきたい想いで、ほうじ茶を店頭でつくっています。

常滑焼 断熱いり器(ほうろく/ほうじ器)
自宅で簡単にほうじ茶をつくることができます。風味の良い、あなただけのオリジナルのお茶が出来上がります。ほうじ茶専用茶葉やご家庭で古くなった茶葉を入れて炒るだけで、簡単に美味しいほうじ茶になります。

碁石茶は約400年継承されてきた秘伝の製法で、精魂こめた60日間の手間と時間をかけたお茶です。

四国山地の山奥で『大豊の碁石茶』はつくられています。
江戸時代から秘伝の製法でつくられたこの碁石茶は、日本で唯一の伝統製法による完全発酵茶で『幻のお茶』と言われる希少なお茶=地域限定伝統生産物です。
このお茶にはからだが喜ぶすっぱさがあります。
日本で唯一の完全発酵茶。乳酸菌でイキイキ!

下北沢は昔、茶畑でした。
しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で
お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。
弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。
この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。

お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。
 


ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ!」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。

お茶の味は、「甘味(旨味)」、「渋味」、「苦味」の3つのバランスで成り立っています。
いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。
「苦味」だけを楽しんでませんか?
煎茶で 旨味・渋味・苦味の3つを、しっかり楽しんでいただきます!


 


ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。
また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。

あなたの「持ち味」は何ですか?
私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。


 


以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。

お熱いのがお好き?
はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。


 


お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは?決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。

お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。

これまでのイメージと違う?
これが「抹茶」です。


弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。
一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
  第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0047
  

  

大山 拓朗
  茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0046
  


日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成26年9月現在、10段認定者は12名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。



店舗名 有限会社しもきた茶苑大山
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢2−30−2
TEL 03-3466-5588
FAX 03-3466-5524
mail info@shimokita-chaen.com
定休日 原則として1月1日のみ(年始営業時間短縮あり)
ただし喫茶(2階)は不定休
営業時間 茶販売(1階店舗)
10:00〜20:00 月・火、木〜日
10:00〜18:00 水曜日のみ
喫茶・茶器(2階店舗)
14:00〜18:00
アクセス 小田急線・京王井の頭線
下北沢駅北口 横浜銀行わき
 
 
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新着商品
水出し煎茶:緑茶ミントティーバッグ 「暑さスーッ」(5g×10個入り)
¥648(税込)(送料別) 

暑さスー・・・ッとする国産ミントを100%使用した水出し煎茶「緑茶ミント」
飲んで体の中からスーーーっとして暑さもスーッとします!

5g×10袋入


【煎茶】せたがや銘茶 さぎ草 100g
¥1,080(税込)(送料別) 

【世田谷みやげ】に認定(公財 世田谷区産業振興公社、平成19年)されているオンリー1のオフィシャル煎茶です。
生産地は静岡県袋井市産100%。淹れやすく、嗜好を選ばない「中蒸し」タイプの煎茶です。東京都茶協同組合 世田谷支部による共同仕入商品です。
竹印 粉茶 100g ¥432(税込)(送料別) 

煎茶を精製する際にふるい分けられた細かい部分です。お茶の葉のかけらです。お値段の割に美味しいお茶が楽しめます。
なお、粉末茶ではございません。茶こしや網目の細かい急須をご使用下さい。
茶師十段の『水だし煎茶』 100g ¥1,080(税込)(送料別) 

暑い日のおもてなし好適品。
単に『冷たいお茶』では片付けられない、飲み応えある、茶師十段 : 大山拓朗の合組。
お茶を飲んで、心身ともにバランス整った夏を過ごしましょう!
水出し番茶ティーバッグ
¥648(税込)(送料別) 

【夏季限定】
血糖値を下げる作用で話題の「ポリサッカライド」を多く含む「秋冬番茶」を使ったティーバッグです。毎食後の一杯が効果的です。
【ほうじ茶】極上 沢の響 100g
¥756(税込)(送料別) 

茶師十段:大山拓朗の責任焙煎。 焙煎歴40年超の経験に裏打ちされた「自家焙煎100%」にこだわる自慢のほうじ茶。「世田谷みやげ」選定
袋を開けた瞬間にわかる品質の違いは衝撃的!飲み応えある品質は国内の支持に留まらず、海外からも高い評価を頂いています。
茶師十段之茶 オリジナルティーバッグ 水出し緑茶 ¥648(税込)(送料別) 

涼やかなおもてなし、水出し緑茶を、お手軽にお楽しみいただけるティーバッグにしました!
テトラタイプのティーバッグですので、葉っぱが広がるから味も香りも本格的!


茶師十段之茶 オリジナルティーバッグ 緑茶 2g×20パック
¥648(税込)(送料別) 

「どれでも一緒と考えていたけれど、ビックリ!」とのコメントを頂きます。

茶師十段:大山拓朗の手によるオリジナルティーバッグ。

簡単便利のティーバッグと云えども品質内容は多様であり、原料の選定は重要なポイントとなります。
煎茶 沢の輝 100g ¥1,080(税込)(送料別) 

生産地は川根(静岡)・本山(静岡)・鹿児島によるブレンド。山の茶の香りにこだわった普通蒸し煎茶。
日常用から接客・贈答用まで幅広いご用途にもお応えできます。文句なし、当店のベストセラー商品です。

【2019年度産】茶師十段之茶「泰成」 (2019亥) ¥1,620(税込)(送料別) 

「茶師十段之茶 泰成」

大山泰成が合組みするオリジナル茶です。
お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。


【2019年度産】茶師十段之茶「拓朗」(2019亥) ¥1,620(税込)(送料別) 

「茶師十段之茶 拓朗」

茶師十段:大山拓朗が合組みするオリジナル茶です。

お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。

かんたん 茶しぶとり(過炭酸ソーダ) ¥270(税込)(送料別) 

そうだっ、急須を手入れしよう!

『するとしないじゃ大違い』なんです

味や香りに『おやっ?』と感じたら。
今が、その時です!

『日本茶のお正月』新茶の季節を控えた今だから、ご提案致します。
釜炒り製玉緑茶 ぐり茶 100g ¥864(税込)(送料別) 

しもきた茶苑大山が自信を持ってお届けする、人気の定番商品!
味の好みやライフスタイルに合わせてご利用ください。


芽茶 竹印 100g ¥864(税込)(送料別) 

植物の生長点が「芽」。その部位を中心としたお茶の特徴は「クルンクルンとした愛くるしい形状」と「体つきに似合わないパワフル、ボリューミーな滋味」です。
味わい深いコクを求められる向きには「うってつけ」。玄人好みのお茶です。

煎茶 沢の誉 100g ¥1,296(税込)(送料別) 

生産地は宇治(京都)と鹿児島によるブレンド。
「和服姿が映える女性」を思わす柔和な旨味と、限りなく存在感を消し「黒子」に徹する渋味の調和をイメージしました。
滋味とともに香気・水色までも愛でていただきたい普通蒸し煎茶です。
茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 ¥1,458(税込)(送料別) 

茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!

2006年以来マスコミでもたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」。なかでもベストセラーの「抹茶かき氷」を貴方のお店でもいかがですか?


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