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テナント紹介

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2020/7/1より導入された『レジ袋の有料化』に伴い
ギフトパッケージ商品(化粧箱入り)を除き、
個別包装などのオプション対応は致しかねる事となりました。
何卒、ご了承のほどお願いします。
2021年7月7日(水)
TBSテレビ「Nスタ」にて下北沢:しもきた茶苑大山が紹介されました!
ありがとうございました!


放送内容は、TBSさんのYouTubeでご覧いただけます
・・・TBS NEWS YouTube「下北沢 老舗お茶店の挑戦」(別ウインドウが開きます)


放送内でご紹介いただいた「沢の輝」「ほうじ茶(沢の響)」はじめ「茶師十段之茶」等、本サイトにてご購入いただけます

販売商品一覧
お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の兄弟それぞれの想いを表現したお茶

「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、70年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。
基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。
(令和3年1月現在10段認定者は15名で、その内2名が弊店の従業員です)
1店舗に2名いるのは、当店のみです!


奇をてらわない、
飲み飽きしない渋みを効かせた味わい・豊かな香り

「茶師十段之茶」は自由な発想でお茶を選び合組(ブレンド)いたします。
どなたにも淹れやすく飲みやすいお茶を今年もご用意いたします。
「泰成」、「拓朗」 十段兄弟の違いをお楽しみください。

・・・茶師十段之茶「拓朗」
・・・茶師十段之茶「泰成」
・・・「茶師十段之茶 泰成・拓朗」詰め合わせ <贈答用箱入り>


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2021年 今年も売り始めました。

『 BRUTUS 665 -おいしいお茶の教科書- (マガジンハウス、2009.6.15) 』の掲載を契機として、発売から、13年。
干支も一回りし、更なる進化を目指します


日常消費のみならず。同名のご子息様の
誕生・入学・就職・結婚と節目の記念品を含め、幅広くご支持をいただいてまいりました。お陰様で、泰成・拓朗ともに弊店の『看板商品』に成長することができました。
発売当初にはありませんでしたが、『干支の表記で限定感を創出すると良い』と助言頂いたのは担当写真家の方でした。このように編集・撮影など出版関係者の皆様。
生産者様・お取引先様、お客様はもとより。多くの皆様に頂いたご支援・ご協力の賜物と心より感謝申し上げます。

今年も『茶師十段之茶 - 丑ver - 』にご期待頂きますとともに、変わらぬご愛顧の程、お願い致します。
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下北沢:しもきた茶苑大山:茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!
マスコミで多数もたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」
茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。
かき氷でもラテ用抹茶としてもご利用いただけます!

しもきた茶苑大山のかき氷ファン、無類のかき氷好きの方には特にオススメ!
貴方のお店で、ご自宅で、大勢が集まるイベントごとなどにご利用ください!
【インターネット限定販売(店頭販売は行っておりません)】
味はもちろん、香りが命のほうじ茶。
香ばしい美味しさを、手軽にささっと味わうことができるのもほうじ茶の魅力のひとつです。
しもきた茶苑大山では、温度や湿度によって微妙に加減調節しつつ、お客様に美味しく召し上がっていただきたい想いで、ほうじ茶を店頭でつくっています。

下北沢は昔、茶畑でした。
しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で
お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。
弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。
この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。

お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。
 


ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ!」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。

お茶の味は、「甘味(旨味)」、「渋味」、「苦味」の3つのバランスで成り立っています。
いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。
「苦味」だけを楽しんでませんか?
煎茶で 旨味・渋味・苦味の3つを、しっかり楽しんでいただきます!


 


ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。
また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。

あなたの「持ち味」は何ですか?
私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。


 


以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。

お熱いのがお好き?
はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。


 


お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは?決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。

お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。

これまでのイメージと違う?
これが「抹茶」です。


弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。
一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
  第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0047
  

  

大山 拓朗
  茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0046
  


日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成26年9月現在、10段認定者は12名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。



店舗名 有限会社しもきた茶苑大山
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-11
TEL 03-3466-5588
FAX 03-3466-5524
mail info@shimokita-chaen.com
定休日 水曜日(なお、毎月 27日、28日の特売品は除く)と致します。
営業時間 茶販売
09:00〜19:00

喫茶
14:00〜18:00
アクセス 下北沢〜東北沢間:線路跡地
 小田急線、京王井の頭線 下北沢駅徒歩4分
 小田急線東北沢駅徒歩4分
 
 
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全商品
煎茶 沢の春 100g
¥648(税込)(送料別) 

生産地は鹿児島産100%。「やぶきた」を主体に、「さえみどり」などの早生品種、「おくみどり」などの晩成品種をブレンドしました。
甘みや旨みがお好みの方、渋み苦みが苦手な方にもお薦めです。
福茶 10g 
¥324(税込)(送料別) 

その歴史は第62代村上天皇のころにさかのぼる、昔から親しまれてきた福茶。
毎年元旦の朝と節分の夜に飲むと吉例とされています。
常時お祝い事にもご利用下さい。
【ほうじ茶】極上 沢の響 100g
¥756(税込)(送料別) 

茶師十段:大山拓朗の責任焙煎。 焙煎歴40年超の経験に裏打ちされた「自家焙煎100%」にこだわる自慢のほうじ茶。「世田谷みやげ」選定
袋を開けた瞬間にわかる品質の違いは衝撃的!飲み応えある品質は国内の支持に留まらず、海外からも高い評価を頂いています。
【2021年度産】茶師十段之茶「拓朗」(2021丑)
¥1,620(税込)(送料別) 

「茶師十段之茶 拓朗」

茶師十段:大山拓朗が合組みするオリジナル茶です。

お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。

【2021年度産】茶師十段之茶「泰成」 (2021丑)
¥1,620(税込)(送料別) 

「茶師十段之茶 泰成」

大山泰成が合組みするオリジナル茶です。
お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。


せたがや銘茶「別製 さぎ草」 C  90g
¥1,080(税込)(送料別) 

茶師十段ー大山拓朗の目利きによる限定商品です 。

合組(ごうぐみ)内容は,静岡茶 72%、鹿児島茶 28%。

袋井・森の静岡産をベースに鹿児島産とマリアージュさせました。
摘採時期の不順な陽気の影響をおくびにも出さない、コストパフォーマンスの高さは秀逸です。
茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉
¥1,458(税込)(送料別) 

茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!

2020年9月「出没!アド街ック天国」をはじめ、2006年以来マスコミでもたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」。なかでもベストセラーの「抹茶かき氷」を貴方のお店でもいかがですか?


【ギフト】【2021年度産】茶師十段之茶「泰成」×2袋詰合せ <箱入り>(2021丑)
¥3,456(税込)(送料別) 

贈り物に最適な贈答用箱入りです。

「茶師十段之茶 泰成」×2袋 詰合せ

大山泰成が合組みするオリジナル茶です。
お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。
【進物用】
気仙茶 - 米崎晩茶 (よねざきばんちゃ) 3グラム×3袋
¥648(税込)(送料別)  在庫切れ

『米崎晩茶(よねざきばんちゃ)』は『気仙茶』発祥の陸前高田市米崎町内でも最古との言い伝えのある茶樹から『米崎茶大学』が製茶しました。

茶師十段:大山泰成が監修しました。

かんたん 茶しぶとり(過炭酸ソーダ) ¥275(税込)(送料別) 

そうだっ、急須を手入れしよう!

『するとしないじゃ大違い』なんです

味や香りに『おやっ?』と感じたら。
今が、その時です!

『日本茶のお正月』新茶の季節を控えた今だから、ご提案致します。
八女茶 100g
¥1,296(税込)(送料別) 

福岡県星野村
中蒸し煎茶
香ばしい香りと、まろやかで濃さのある味がお楽しみいただけます。

100g

【ギフト】【2021年度産】茶師十段之茶「拓朗」×2袋詰合せ <箱入り>(2021丑)
¥3,456(税込)(送料別) 

贈り物に最適な贈答用箱入りです。

「茶師十段之茶 拓朗」×2袋 詰合せ

お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。
【進物用】
茶師十段之茶 オリジナルティーバッグ 水出し緑茶
¥648(税込)(送料別)  在庫切れ

涼やかなおもてなし、水出し緑茶を、お手軽にお楽しみいただけるティーバッグにしました!
テトラタイプのティーバッグですので、葉っぱが広がるから味も香りも本格的!


【料理用抹茶】 徳用 40g
¥648(税込)(送料別) 

茶こし付きなので、抹茶を直接ふりかけたり
混ぜるのに大変便利でいろいろな料理にご利用いただけます。
ふりかける・・・アイスクリーム、ケーキ
混ぜる・・・ケーキ、天塩、バター、ミルク

【ギフト】茶師十段之茶 オリジナルティーバッグ 水出し緑茶×3(箱入り)
¥2,160(税込)(送料別)  在庫切れ

所詮ティーバッグと侮るなかれ!ここにも十段の眼は効いています!
涼やかなおもてなし、水出し緑茶を、
お手軽にお楽しみいただけるティーバッグにしました!

ギフト向け:3個入り
芽茶 茶師十段の撰 100g Tea sprout
¥864(税込)(送料別) 

植物の生長点が「芽」。その部位を中心としたお茶の特徴は「クルンクルンとした愛くるしい形状」と「体つきに似合わないパワフル、ボリューミーな滋味」です。
味わい深いコクを求められる向きには「うってつけ」。玄人好みのお茶です。

【玄米茶】釜ぐり 抹茶入り玄米茶 100g
¥864(税込)(送料別) 

炒った玄米を加えた、香ばしい味と香りが特徴の玄米茶。飲みやすく、どなた様にも好まれる味わいです。
抹茶を加えて、さらに風味良く仕上げました。


Filter in Bottle  フィルターインボトル ¥2,200(税込)(送料別) 

ボトルに茶葉と水を入れるだけ!
注口部分にフィルターがセットされているのでそのまま注げます!

ワインのように食事の時に水出し茶を愉しんでください!

【抹茶・薄茶】又玄(ゆうげん) 20g/缶詰
¥864(税込)(送料別) 

お薄茶用抹茶。20g缶詰。
京都宇治、丸久小山園の定番品です。
「どれを買ったら良いの?」迷われたときは、こちらをお選びください。
【玉露】沢の珠 80g/箱入り
¥5,400(税込)(送料別) 

ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

この商品は箱入りです。
【抹茶・薄茶】和光(わこう) 40g/缶詰
¥2,052(税込)(送料別) 

お薄茶用抹茶。40g缶詰。
京都宇治、丸久小山園。
お薄茶用抹茶では最上位の品質です。お茶会のお薄茶の部や、お濃茶のお稽古用に最適です。
【抹茶・濃茶】松花の昔(しょうかのむかし) 20g/缶詰
¥1,944(税込)(送料別) 

【裏千家・今日庵】坐忘斎家元御好。
お濃茶用抹茶。
20g缶詰。
【抹茶・薄茶】五十鈴(いすず) 40g/缶詰
¥1,080(税込)(送料別) 

お薄茶用抹茶。40g缶詰。
京都宇治、丸久小山園。
お薄茶のお稽古用、ご家庭用に十分な品質です。
べにふうき(100%)粉末緑茶 0.5g×20 スティック
¥540(税込)(送料別) 

「べにふうき」の粉末スティックタイプ。0.5g×20本

● 2020年度産
● メチル化カテキン2.54%
● 100グラムあたり 2,540mg



外出先などにご持参ください!
さくら茶 50g
¥680(税込)(送料別) 

ご結婚式に、御祝儀に、お茶席などに、一輪か二輪に熱湯を注いでゆかしい香りをご賞味ください。
 
八重桜使用。収穫時の花の色に近い色彩です!
50g


有機栽培 抹茶 銀印 20g
¥918(税込)(送料別) 

有機JAS認定。
お茶の有機栽培とは、3年以上、化学肥料と化学合成農薬を使わずに栽培されたことを指します。


茎茶 かりがね 竹印 100g
¥864(税込)(送料別) 

しもきた茶苑大山が自信を持ってお届けする、人気の定番商品!
味の好みやライフスタイルに合わせてご利用ください。


煎茶 沢の風 100g
¥540(税込)(送料別) 

熱めのお湯でいれても、苦味が少なく、濃く鮮やかな緑色にでるので、事業所の接待用に最適のお茶です。
また、お子様でも飲みやすいお茶です。



煎茶 沢の華 100g
¥2,160(税込)(送料別) 

生産地は大井川上流域に広がる、榛原郡川根本町産を限定使用。生粋静岡茶。生粋川根茶です。総本山的な産地の茶葉を、伝統的な普通蒸し煎茶に仕立てました。
正真正銘の上級茶。お値段は張りますが、「お釣りを添えたパフォーマンス」でお応えいたします!
【抹茶・製菓用】東和(とうわ) 500g/袋
¥2,700(税込)(送料別) 

【業務用抹茶】
●この抹茶は、食材として使った場合、砂糖やミルクなどの味に負けないしっかりとしたお茶の苦味がだせます。色は、やや黄色みを帯びます。
●アイスクリームなどの冷菓にもお使いいただけます。
【抹茶・製菓用】東和(とうわ)  1kg/袋
¥5,184(税込)(送料別) 

【製菓・業務用抹茶】
●この抹茶は、食材として使った場合、砂糖やミルクなどの味に負けないしっかりとしたお茶の苦味がだせます。色は、やや黄色みを帯びます。
●アイスクリームなどの冷菓にもお使いいただけます。
【抹茶・薄茶】又玄(ゆうげん) 100g/袋
¥3,672(税込)(送料別) 

お薄茶用抹茶。100g袋詰。
京都宇治、丸久小山園の定番品です。
「どれを買ったら良いの?」迷われたときは、こちらをお選びください。
【抹茶・濃茶】喜雲(きうん) 40g/缶詰
¥3,240(税込)(送料別) 

【裏千家・今日庵】鵬雲斎大宗匠御好。
お濃茶用抹茶。40g缶詰。

【抹茶・濃茶】妙風の昔(みょうふうのむかし) 20g/缶詰
¥2,376(税込)(送料別) 

【表千家・不審菴】而妙斎家元御好。
お濃茶用抹茶。20g缶詰。

【抹茶・濃茶】金輪(きんりん) 100g/袋
¥5,832(税込)(送料別) 

お濃茶用抹茶。100g袋詰。
京都宇治、丸久小山園。
お濃茶用抹茶として十分な品質です。また、お薄茶としてお点てになれば、まろやかな、甘みと旨みをお楽しみいただけます。

水出し番茶ティーバッグ
¥648(税込)(送料別) 

【夏季限定】
血糖値を下げる作用で話題の「ポリサッカライド」を多く含む「秋冬番茶」を使ったティーバッグです。毎食後の一杯が効果的です。
深蒸し煎茶 竹印 100g
¥1,080(税込)(送料別) 

生産地は藤枝・島田を採用した静岡産100%。日常茶としてお手軽に淹れることはもとより、湯温の調節により味わいの表情変化も楽しめます。
茶畑を渡るそよ風を彷彿させる爽やかな香りと、スッキリとした渋味。加えて品格を備えた穏やかな旨味が織りなすハーモニー。
特選!【お徳用】焼きのり はねだし 3帖(10枚×3)
¥1,426(税込)(送料別) 

焼きたての香ばしさと、パリッとした舌触りが海苔の命です!
この品は高級焼きのりを製造中、破れたり、ちぢんだりしたものを「はねだし」たものです。
お惣菜として、美味しさをおすすめします。


特別栽培緑茶エキス配合せっけん【抗菌・美白・うるおい美肌・清潔肌】
¥550(税込)(送料別) 

緑茶の恵みの石鹸。
特別栽培緑茶から抽出した緑茶エキスをうるおい成分として配合したお肌を健やかに保つ石けんです。
抗菌・美白・うるおい美肌・清潔肌

抹茶入り玄米茶 100g
¥540(税込)(送料別) 

抹茶入り玄米茶 100g

原材料
緑茶(抹茶含む)・炒り玄米


【ギフト】「沢の輝・竹印深蒸し煎茶」詰め合わせ(箱入り)
¥2,376(税込)(送料別) 

お茶好きのあの方へ、気取らず内容本意のおいしいお茶を!
山の茶と里の茶。バリエーション豊かにご提案します。
当店の普通蒸し煎茶・深蒸し煎茶のベストセラーをセットしました。
茶師十段が吟撰したお茶をご贈答用にお届けいたします!
抹茶入り茎茶 100g
¥648(税込)(送料別) 

甘みのあるかぶせ茶の茎茶を主原料として抹茶を加えました。
美しい抹茶の色と香ばしさと甘みのお茶は洋菓子にも合います。
抹茶 篩 ¥495(税込)(送料別) 

抹茶100g・200g缶用篩(ふるい)缶セットです。
お抹茶をこのセットでふるっていただければ、点てやすくおいしく召し上がっていただけます。
 セット内容:抹茶篩缶、中アミ、筒、ヘラ


竹印 粉茶 100g
¥432(税込)(送料別) 

煎茶を精製する際にふるい分けられた細かい部分です。お茶の葉のかけらです。お値段の割に美味しいお茶が楽しめます。
なお、粉末茶ではございません。茶こしや網目の細かい急須をご使用下さい。
大豊の碁石茶(植物性乳酸菌のお茶:完全発酵茶)  100g袋【徳用】
¥5,400(税込)(送料別) 

一度は失いかけた幻の珍茶:大豊の碁石茶(植物性乳酸菌のお茶:完全発酵茶)

このお茶にはからだが喜ぶすっぱさがあります。
日本で唯一の完全発酵茶。乳酸菌でイキイキ!

100g【徳用】
 
【ほうじ用茶葉】番茶 200g /お家で簡単にほうじ茶作り!
¥648(税込)(送料別) 

ほうじ茶用茶葉としてもお使いいただけます。ご家庭で簡単にほうじ茶を作りませんか!

たっぷり茶葉が200gも入った、ほうじ茶専用の番茶が出ました。
毎日お家で美味しいほうじ茶をお好みの味でお召し上がりいただけます。


【ギフト】【2021年度産】茶師十段之茶「拓朗」 <箱入り>(2021丑)
¥1,728(税込)(送料別) 

贈り物に最適な贈答用箱入りです。

「茶師十段之茶 拓朗」

お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の
兄弟それぞれの想いを表現したお茶。
【進物用】
煎茶 沢の香 100g
¥864(税込)(送料別) 

銘菓「安倍川餅」で知られる安倍川および支流藁科川の両河川上流域に広がる、本山茶(ほんやま)を限定使用。
生粋静岡茶。生粋本山茶です。価格帯に合わせた適度な火入れに仕立てました。
飲み飽きしない日常茶をお楽しみください。

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