しもきた茶苑大山
商品詳細
東京都優良茶品評会入賞茶Ｂ：１００ｇ <数量限定販売>
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サイズ: 100ｇ 在庫数: 0 この商品について問い合わせする 
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2024年度 東京都優良茶品評会入賞茶
9月下旬以降販売開始予定です
販売開始までしばらくお待ちください
本品は、第52回東京都優良茶品評会（2024年度）入賞茶（都の誉・都の香）を選択肢として、茶師十段の目利きにより合組調製した限定商品の深蒸し煎茶です。
合組（ブレンド）内容は静岡県産45％、鹿児島県産45%、三重県産10％の品位ある深蒸し煎茶（中蒸しタイプ）です。
茶業界には品質評価の尺度として『葉力-はぢから』という用語があります。
一言では、葉力とは滋味を出し続ける力と表現できます。茶が備える基本的な素養です。
頼りない葉力により『近ごろの茶は煎が利かない』と、お悩み・お嘆きの声を耳にする機会がとみに増えております。
その様な方々にお試しいただきたい商品として本品をおすすめします。
原葉に適応した火入れにより活かされた豊かな香りと味わい深い旨みを兼ね備えています。
煎を進めるにつれ保たれた葉力は主張を高め、まさに「一飲の価値」ある深蒸し煎茶を楽しめます。
愛飲家の日常用はもとより、季節のご挨拶・ギフト好適品としてもお奨めいたします。
出品者（製造者）
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●都の誉 ： 茶摘庵 （藤枝市）45％
●都の誉 ： 川原製茶 （三重県多気郡）10％
●都の香 ： 鹿児島製茶 （鹿児島市）45％
「東京都優良茶品評会」とは
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毎年秋口に、東京都茶協同組合の主催により開催されています。
「東京都を中心とする首都圏における茶の嗜好・需要に適し、かつ各産地の特徴を備えた優良茶を選定して、消費の拡大および生産技術の向上に資すること」を目的とし、茶の品質により、上位より「都の華」、「都の誉」、「都の香」の３部門に分類されます。
茶の審査は、滋味（味）、水色（煎出液の色）、香気（香り）、外観（形状）の４部門で行います（抹茶は５部門）。当品評会では配点を滋味・香気に加重し、審査順序にも配慮することで、「茶の内質（味と香り）をより重視した審査」が行われています。
出品商社への褒賞として、「農林水産大臣賞」を筆頭に入賞茶には各賞が授与されます。また、入札業者へは最高落札賞（上位入賞茶の落札）および最多落札賞（入賞茶落札点数の上位者）が授与されます。
弊店では3世代5名の全国大会出場（2世代3名の入賞）、茶審査技術最高位の「10段認定者」が2名輩出など日々の研鑚練磨により、7年連続受賞の「農林水産大臣賞
授賞茶 落札賞」をはじめ、30有余回の「最多落札賞」など数々の褒賞を頂いております。
日々の選択にご満足頂いていない「お茶の愛飲家」の皆様には、この機会にぜひお試し頂けますようご案内いたします。
数量限定での販売です。
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数に限りがございますので、お早めにお買いもとめくださいませ。
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名称：煎茶
原材料：緑茶
原産国：日本
内容量：１００ｇ
保存方法：高温・多湿を避け、移り香等にもご注意ください。
販売者：有限会社しもきた茶苑大山
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東京都優良茶品評会入賞茶は３銘柄ございます。
下記をクリックすると商品ページが表示されます
（Ａ）【謹製】１００ｇ：２，１６０円
（Ｂ）１００ｇ：１，６２０円
（Ｃ）９０ｇ：１，０８０円
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東京都優良茶品評会入賞茶は３銘柄ございます。 |
茶師十段が２名いる日本茶専門店『下北沢：しもきた茶苑大山』舌の肥えた方の多い下北沢から、あなたの気持ちに合った美味しい日本茶をご提案させていただきます。 |
東京都優良茶品評会入賞茶Ｂ：１００ｇ <数量限定販売>
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テナント紹介
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| ●決済方法:代金引換、クレジットカード決済 |
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| 販売商品一覧 |
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| 販売商品一覧 |
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沢の誉・沢の響 販売方法変更について |
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 |
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2024東京都優良茶品評会入賞茶 |
| 2024年9月11日(水)、第52回東京都優良茶品評会の入札販売会が実施され、大山拓朗が出張してまいりました。 出品茶は40商社、100点を数えました。 『見た目の美しさ（外観）もさることながら、より内質（滋味・香気）を重視した評価』が特性の品評会ならではの『何れ劣らぬ美味しい茶』が並ぶ様は圧巻です。 その『宝の山からひときわ光り輝く茶葉』を選り出す真剣勝負です。 お陰様で本年の成果も満足出来るものと自負しております。 落札茶の個別審査、配合プランの試行錯誤を経て合組レシピの策定に辿り着きました。 これより『合組ごうぐみーブレンド』『袋詰め』などの工程を経て店頭販売開始の予定（9月下旬以降）です。 例年、茶師十段選定として大好評を頂いております品評会入賞茶は下記の通り３品のラインナップとなります。 A:100g 2,160円 B:100g 1,620円 C: 90g 1,080円 それぞれの設定数は異なりますが、３品とも『限定調整品』ですのでお早目のお試しをおすすめ致します。なお、誠に恐縮ながら完売の際はご容赦をお願い致します。 下記をクリックすると、商品ページが開きます（別ウインドウが開きます） ◆東京都優良茶品評会入賞茶Ａ ◆東京都優良茶品評会入賞茶Ｂ ◆東京都優良茶品評会入賞茶Ｃ |
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送料改定についてのお知らせ
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| しもきた茶苑大山をご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、弊社が利用しているヤマト運輸の送料値上げに伴い、２０２４年９月１日（日）発送分より、下記の通り送料を改定させていただきます 15000円以上送料割引についても終了させていただきます お客様には大変にお心苦しいお願いとなりますが、より一層のサービスの向上に努めて参りますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
| 地域 | 地域詳細 | 送料 |
| 北海道 | 北海道 | 1595円 |
| 北東北 | 岩手・秋田・青森 |
1210円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 |
1155円 |
| 関東(東京以外) | 茨城・栃木 ・群馬・千葉・埼玉・神奈川・山梨 |
1100円 |
| 東京 | 東京 |
1045円 |
| 信越/北陸 | 長野・新潟・福井・富山・石川 |
1155円 |
| 中部 | 三重・愛知・岐阜・静岡 |
1100円 |
| 関西 | 滋賀・奈良・和歌山・京都・大阪・兵庫 |
1210円 |
| 中国 | 岡山・広島 ・山口・島根・鳥取 |
1320円 |
| 四国 | 香川・徳島・高知・愛媛 |
1320円 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 |
1595円 |
| 沖縄 | 沖縄 |
1595円 |
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| 2023年5月16日:ＮＨＫテレビ「あさイチ」に、下北沢:しもきた茶苑大山 茶師十段：大山拓朗が生出演致しました。 ご覧いただきありがとうございました。 |
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みんな！日本茶だよ「茶葉のおいしさを最大限味わおう」放送内で使用していたのは、こちらの「常滑焼 黒泥急須」となります。 うまみ・渋み・香りを楽しんで、日本茶をお召し上がりください！ |
・・・ 詳細・お買い求めはこちら |
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『花粉症戦線』に秘策あり！ 今シーズンの製品はメチル化カテキン含有量の数値が高いです。 花粉対策に「べにふうき」です！ スッキリ効果的！お茶の葉の粉末ですから、「少し苦い」「粉っぽい」と思われることもあるかと思いますがお茶として飲むよりも効果的と言われています ● 2022年度産 ● メチル化カテキン2.61%含有 ● 100グラムあたり2,610mg |
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| ２０２１年７月７日（水） ＴＢＳテレビ「Ｎスタ」にて下北沢：しもきた茶苑大山が紹介されました！ ありがとうございました！ 放送内容は、TBSさんのYouTubeでご覧いただけます ・・・TBS NEWS YouTube「下北沢 老舗お茶店の挑戦」（別ウインドウが開きます） 放送内でご紹介いただいた「沢の輝」「ほうじ茶（沢の響）」はじめ「茶師十段之茶」等、本サイトにてご購入いただけます |
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| 販売商品一覧 | |
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| お手頃の値段で価値あるお茶を！ 「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の兄弟それぞれの想いを表現したお茶 「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、70年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。 基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。 （令和3年1月現在10段認定者は１５名で、その内２名が弊店の従業員です） １店舗に２名いるのは、当店のみです！ 奇をてらわない、 飲み飽きしない渋みを効かせた味わい・豊かな香り 「茶師十段之茶」は自由な発想でお茶を選び合組（ブレンド）いたします。 どなたにも淹れやすく飲みやすいお茶を今年もご用意いたします。 「泰成」、「拓朗」 十段兄弟の違いをお楽しみください。 ・・・茶師十段之茶「拓朗」 ・・・茶師十段之茶「泰成」 ・・・「茶師十段之茶 泰成・拓朗」詰め合わせ ＜贈答用箱入り＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2021年 今年も売り始めました。 『 BRUTUS 665 -おいしいお茶の教科書- (マガジンハウス、2009.6.15) 』の掲載を契機として、発売から、13年。 干支も一回りし、更なる進化を目指します 日常消費のみならず。同名のご子息様の 誕生・入学・就職・結婚と節目の記念品を含め、幅広くご支持をいただいてまいりました。お陰様で、泰成・拓朗ともに弊店の『看板商品』に成長することができました。 発売当初にはありませんでしたが、『干支の表記で限定感を創出すると良い』と助言頂いたのは担当写真家の方でした。このように編集・撮影など出版関係者の皆様。 生産者様・お取引先様、お客様はもとより。多くの皆様に頂いたご支援・ご協力の賜物と心より感謝申し上げます。 今年も『茶師十段之茶 - 丑ver - 』にご期待頂きますとともに、変わらぬご愛顧の程、お願い致します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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| 下北沢：しもきた茶苑大山：茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場！ マスコミで多数もたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」 茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。 かき氷でもラテ用抹茶としてもご利用いただけます！ しもきた茶苑大山のかき氷ファン、無類のかき氷好きの方には特にオススメ！ 貴方のお店で、ご自宅で、大勢が集まるイベントごとなどにご利用ください！ 【インターネット限定販売(店頭販売は行っておりません)】 |
・・・ 詳細・お買い求めはこちら |
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| 味はもちろん、香りが命のほうじ茶。 香ばしい美味しさを、手軽にささっと味わうことができるのもほうじ茶の魅力のひとつです。 しもきた茶苑大山では、温度や湿度によって微妙に加減調節しつつ、お客様に美味しく召し上がっていただきたい想いで、ほうじ茶を店頭でつくっています。 |
・・・詳細・お買い求めはこちら |
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| 2020/7/1より導入された『レジ袋の有料化』に伴い ギフトパッケージ商品(化粧箱入り)を除き、 個別包装などのオプション対応は致しかねる事となりました。 何卒、ご了承のほどお願いします。 |
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| 下北沢は昔、茶畑でした。 しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。 弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。 この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。 お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。 |
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 ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ！」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。 お茶の味は、「甘味（旨味）」、「渋味」、「苦味」の３つのバランスで成り立っています。 いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。 「苦味」だけを楽しんでませんか？ 煎茶で 旨味・渋味・苦味の３つを、しっかり楽しんでいただきます！  |
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 ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。 お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。 また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。 あなたの「持ち味」は何ですか？ 私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。 |
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 以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。 ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。 お熱いのがお好き？ はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。 |
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 お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは？決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。 お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。 これまでのイメージと違う？ これが「抹茶」です。 |
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