しもきた茶苑大山
商品詳細
東京都優良茶品評会入賞茶Ａ１００ｇ <数量限定販売>
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サイズ: 謹製 100ｇ 在庫数: 0 この商品について問い合わせする 
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本品は、第50回東京都優良茶品評会（2022年度）入賞茶（都の華）を茶師十段の目利きにより調製した限定商品の深蒸し煎茶です。
合組（ブレンド）内容は静岡県産100％。品位ある滋味とミル芽香。
穏やかさと飲み応えあるコクを兼ね備えた、品位ある生粋静岡県産の深蒸し煎茶（中蒸しタイプ）です。
品質を備えたお茶の渋味には口中を爽快にするリフレッシュ効果があります。渋味無きは片手落ち。旨味と渋味は滋味という車の両輪。そのバランスの完成度は、即ちお茶の品質評価そのものなのです。
日頃、淡白な深蒸し茶にお嘆きの方々には是非お試しいただきたい商品です。お口の肥えたお客様にも必ずやご納得いただける内容と自負しております。
鼻腔をくすぐる旬の若葉の持ち味であるミル芽香に包まれて心地良いひと時をお過ごしください。
愛飲家の日常用はもとより、季節のギフト好適品としてもお奨めいたします。
出品者（製造者）
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●都の華 ： 高森商店 （島田市）31％
●都の華 ： 大井製茶 （掛川市）69％
「東京都優良茶品評会」とは
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毎年秋口に、東京都茶協同組合の主催により開催されています。
「東京都を中心とする首都圏における茶の嗜好・需要に適し、かつ各産地の特徴を備えた優良茶を選定して、消費の拡大および生産技術の向上に資すること」を目的とし、茶の品質により、上位より「都の華」、「都の誉」、「都の香」の３部門に分類されます。
茶の審査は、滋味（味）、水色（煎出液の色）、香気（香り）、外観（形状）の４部門で行います（抹茶は５部門）。当品評会では配点を滋味・香気に加重し、審査順序にも配慮することで、「茶の内質（味と香り）をより重視した審査」が行われています。
出品商社への褒賞として、「農林水産大臣賞」を筆頭に入賞茶には各賞が授与されます。また、入札業者へは最高落札賞（上位入賞茶の落札）および最多落札賞（入賞茶落札点数の上位者）が授与されます。
弊店では3世代5名の全国大会出場（2世代3名の入賞）、茶審査技術最高位の「10段認定者」が2名輩出など日々の研鑚練磨により、7年連続受賞の「農林水産大臣賞 授賞茶 落札賞」をはじめ、30有余回の「最多落札賞」など数々の褒賞を頂いております。
日々の選択にご満足頂いていない「お茶の愛飲家」の皆様には、この機会にぜひお試し頂けますようご案内いたします。
数量限定での販売です。
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数に限りがございますので、お早めにお買いもとめくださいませ。
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名称：煎茶
原材料：緑茶
原産国：日本
内容量：１００ｇ
保存方法：高温・多湿を避け、移り香等にもご注意ください。
販売者：有限会社しもきた茶苑大山
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東京都優良茶品評会入賞茶は３銘柄ございます。
下記をクリックすると商品ページが表示されます
（Ａ）【謹製】１００ｇ：２，１６０円
（Ｂ）１００ｇ：１，６２０円
（Ｃ）９０ｇ：１，０８０円
茶師十段が２名いる日本茶専門店『下北沢：しもきた茶苑大山』舌の肥えた方の多い下北沢から、あなたの気持ちに合った美味しい日本茶をご提案させていただきます。 |
東京都優良茶品評会入賞茶Ａ１００ｇ <数量限定販売>
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テナント紹介
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| ●決済方法:クレジットカード決済 |
| 送料・手数料｜特定商取引法の表記｜お問い合わせ |
| 販売商品一覧 |
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| 販売商品一覧 |
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| 2020/7/1より導入された『レジ袋の有料化』に伴い ギフトパッケージ商品(化粧箱入り)を除き、 個別包装などのオプション対応は致しかねる事となりました。 何卒、ご了承のほどお願いします。 |
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| 2023年4月20日まで予約受付中！ |
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2023年：新茶の季節がやってきました！ |
| 伝統品質 ギフト用箱入り 80g×2(送料無料) | 伝統品質 簡易包装 80g×2(送料無料) |
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| 下北沢で五十年、毎年お届けしてきた、予約限定新茶です。 原料の仕入から加工に至るまで、直接静岡に出向き、手抜きはございません。 長年の経験と茶師十段の技が、調和の取れた味と香りをお届けします。 |
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| なお、予約新茶受付期間中、 インターネット上での支払いにつきましては「クレジット決済」のみとさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
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２０２３ 茶師十段の予約新茶 受付について
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| しもきた茶苑大山ををご利用いただき誠にありがとうございます。 「２０２３ 茶師十段の予約新茶」 インターネットからのご予約受付は、２０２３年３月２１日から４月２０日まで受付致します。 なお、上記期間中、インターネット上での支払いにつきましては「クレジット決済」のみとさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
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『花粉症戦線』に秘策あり！ 今シーズンの製品はメチル化カテキン含有量の数値が高いです。 花粉対策に「べにふうき」です！ スッキリ効果的！お茶の葉の粉末ですから、「少し苦い」「粉っぽい」と思われることもあるかと思いますがお茶として飲むよりも効果的と言われています ● 2022年度産 ● メチル化カテキン2.61%含有 ● 100グラムあたり2,610mg |
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| ２０２１年７月７日（水） ＴＢＳテレビ「Ｎスタ」にて下北沢：しもきた茶苑大山が紹介されました！ ありがとうございました！ 放送内容は、TBSさんのYouTubeでご覧いただけます ・・・TBS NEWS YouTube「下北沢 老舗お茶店の挑戦」（別ウインドウが開きます） 放送内でご紹介いただいた「沢の輝」「ほうじ茶（沢の響）」はじめ「茶師十段之茶」等、本サイトにてご購入いただけます |
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| お手頃の値段で価値あるお茶を！ 「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の兄弟それぞれの想いを表現したお茶 「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、70年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。 基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。 （令和3年1月現在10段認定者は１５名で、その内２名が弊店の従業員です） １店舗に２名いるのは、当店のみです！ 奇をてらわない、 飲み飽きしない渋みを効かせた味わい・豊かな香り 「茶師十段之茶」は自由な発想でお茶を選び合組（ブレンド）いたします。 どなたにも淹れやすく飲みやすいお茶を今年もご用意いたします。 「泰成」、「拓朗」 十段兄弟の違いをお楽しみください。 ・・・茶師十段之茶「拓朗」 ・・・茶師十段之茶「泰成」 ・・・「茶師十段之茶 泰成・拓朗」詰め合わせ ＜贈答用箱入り＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2021年 今年も売り始めました。 『 BRUTUS 665 -おいしいお茶の教科書- (マガジンハウス、2009.6.15) 』の掲載を契機として、発売から、13年。 干支も一回りし、更なる進化を目指します 日常消費のみならず。同名のご子息様の 誕生・入学・就職・結婚と節目の記念品を含め、幅広くご支持をいただいてまいりました。お陰様で、泰成・拓朗ともに弊店の『看板商品』に成長することができました。 発売当初にはありませんでしたが、『干支の表記で限定感を創出すると良い』と助言頂いたのは担当写真家の方でした。このように編集・撮影など出版関係者の皆様。 生産者様・お取引先様、お客様はもとより。多くの皆様に頂いたご支援・ご協力の賜物と心より感謝申し上げます。 今年も『茶師十段之茶 - 丑ver - 』にご期待頂きますとともに、変わらぬご愛顧の程、お願い致します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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| 下北沢：しもきた茶苑大山：茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場！ マスコミで多数もたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」 茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。 かき氷でもラテ用抹茶としてもご利用いただけます！ しもきた茶苑大山のかき氷ファン、無類のかき氷好きの方には特にオススメ！ 貴方のお店で、ご自宅で、大勢が集まるイベントごとなどにご利用ください！ 【インターネット限定販売(店頭販売は行っておりません)】 |
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| 味はもちろん、香りが命のほうじ茶。 香ばしい美味しさを、手軽にささっと味わうことができるのもほうじ茶の魅力のひとつです。 しもきた茶苑大山では、温度や湿度によって微妙に加減調節しつつ、お客様に美味しく召し上がっていただきたい想いで、ほうじ茶を店頭でつくっています。 |
・・・詳細・お買い求めはこちら |
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| 下北沢は昔、茶畑でした。 しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。 弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。 この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。 お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。 |
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 ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ！」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。 お茶の味は、「甘味（旨味）」、「渋味」、「苦味」の３つのバランスで成り立っています。 いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。 「苦味」だけを楽しんでませんか？ 煎茶で 旨味・渋味・苦味の３つを、しっかり楽しんでいただきます！ |
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 ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。 お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。 また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。 あなたの「持ち味」は何ですか？ 私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。 |
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 以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。 ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。 お熱いのがお好き？ はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。 |
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 お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは？決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。 お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。 これまでのイメージと違う？ これが「抹茶」です。 |
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