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茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット > しもきた茶苑大山 > トップ

しもきた茶苑大山

商品詳細

茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット

茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット 茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット 茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット
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価格: ¥29,465(税込)送料別
商品番号: 27132
店舗名: しもきた茶苑大山
カラー: 無し
サイズ: 沢の誉 20袋セット

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沢の誉 20袋セット
大好評! ラテ、かき氷、パンケーキなどに最適抹茶
◎カフェ、飲食店向きの業務用セット
抹茶 沢の誉 20袋
100gパック×20袋

※鮮度保持を最優先に適正量の調達をお勧めします。
※開封後はもとより、未開封であっても長期保管は鮮度に影響します。
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1〜12袋をご希望の方は、下記よりよりご注文ください
・・・1袋単位

51袋セットをご希望の方は下記よりご注文ください
・・・51袋セット

※2024年10月1日より1袋単位で購入出来る数量を12個までと制限させていただきます。
※鮮度保持を最優先に適正量の調達をお勧めします。
※開封後はもとより、未開封であっても長期保管は鮮度に影響します。
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茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!!

 貴方のお店で、ご自宅で、イベントごとにお使いください。
 茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。


2020年9月「出没!アド街ック天国」をはじめ、2006年以来マスコミでもたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」。なかでもベストセラーの「抹茶かき氷」を貴方のお店でもいかがですか?
かき氷・ラテ用抹茶としてもご利用いただけます。

茶師十段大山泰成が「かき氷シロップ」として色・味・香りが最高のバランスとなるよう厳選しました。
抹茶は福岡県八女市で製茶された無添加・無着色・保存料不使用です。



抹茶シロップのかき氷に対する分量は、氷の挽き方や盛り付け、ミルク、小豆などのトッピングの有無などで異なりますが、全量でおおよそ氷2〜3貫目分に相当します。
なお抹茶シロップは日持ちしません。必要量をお作りいただき、冷蔵庫で保管し、その日の内に消費してください。

※商品に、シュガーシロップは、含まれません
 シュガーシロップはお客様にてご用意ください

【名称】抹茶

【原材料名】緑茶(国産:八女抹茶)

【内容量】100g

【保存方法】移り香や多湿を避け、冷暗所に保存してください





※他の商品との一括購入による混載をご希望の際は加算送料が発生します

ここがおすすめです!

しもきた茶苑大山 喫茶室のお知らせ

かき氷は通年メニューとしてご提供しております。
※お茶(呈茶)メニューはお茶会のみでのご提供となります

現在メニューは「かき氷とぜんざいと抹茶」ですが、
6月〜9月は「かき氷」のみとなります。

営業に関しては、不定休となっておりますので、営業カレンダーをご確認の上、ご来店ください。
※席に限りがあるため、お待ちいただく場合がございます。
※なお、お待ちの方が多数の場合は閉店時刻前に受付を終了させていただく場合がございます。 ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
⇒詳細はこちらをクリックして、ご確認ください。


下北沢:しもきた茶苑大山

弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。


一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
日本茶インストラクター 01-0047
  
大山 拓朗
茶審査技術 10段
日本茶インストラクター 01-0046
  
日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成26年9月現在までの10段認定者は12名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。






茶師十段が2名いる日本茶専門店『下北沢:しもきた茶苑大山』

舌の肥えた方の多い下北沢から、あなたの気持ちに合った美味しい日本茶をご提案させていただきます。
「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。
基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。
(令和6年1月現在10段認定者は23名)
東京初の認定者を含む、国内唯一の2名在籍です!


『しもきた茶苑大山』
□所在地
 東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-11

□電話番号
 03-3466-5588

□営業時間
 茶販売
  09:00〜19:00
 喫茶
  14:00〜18:00

□定休日
 水曜日

□アクセス
(下北沢〜東北沢間:線路跡地)
小田急線、京王井の頭線 下北沢駅徒歩4分
小田急線東北沢駅徒歩4分




茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット

茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット 茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット 茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉 20袋セット
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価格: ¥29,465(税込)送料別
商品番号: 27132
店舗名: しもきた茶苑大山
カラー: 無し
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2024/12/20〜2025/1/8 発送休みのお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記の期間、年末年始対応のため、以下日程にて、発送業務をお休みさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


2024年12月20日(金)から
2025年1月8日(水)まで
発送業務を停止させていただきます


ネットからのご注文は上記期間も受付致しますが、発送は1月9日以降となります。
※期日指定でのご注文などは上記期間を避けていただけますよう願います
※在庫、天候、輸送状況などにより納期遅れが発生することがございます。日数に余裕のあるご注文を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
ご理解・ご了承のほど、よろしくお願いいたします

沢の誉・沢の響 販売方法変更について

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
しもきた茶苑大山をご利用いただき誠にありがとうございます。

2024年10月1日より
しもきた茶苑大山オンラインショップにて「ほうじ茶 極上 沢の響」「茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉」の販売方法を以下のように変更させていただきます。
引き続きご利用のほど、よろしくお願いいたします。


【茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉】
51袋セット(1袋おまけ)
20袋セットを新しく新設致します
※1袋単位で購入出来る数量を12個までと制限させていただきます

詳細は下記頁をご参照下さい
・・・茶師十段のかき氷・ラテ用抹茶 沢の誉


【ほうじ茶 極上 沢の響】
31袋セット(1袋おまけ)
15袋セットを新しく新設致します
※1袋単位で購入出来る数量を6個までと制限させていただきます

詳細は下記頁をご参照下さい
・・・ほうじ茶 極上 沢の響



2024東京都優良茶品評会入賞茶
2024年9月11日(水)、第52回東京都優良茶品評会の入札販売会が実施され、大山拓朗が出張してまいりました。
出品茶は40商社、100点を数えました。
『見た目の美しさ(外観)もさることながら、より内質(滋味・香気)を重視した評価』が特性の品評会ならではの『何れ劣らぬ美味しい茶』が並ぶ様は圧巻です。
その『宝の山からひときわ光り輝く茶葉』を選り出す真剣勝負です。
お陰様で本年の成果も満足出来るものと自負しております。

落札茶の個別審査、配合プランの試行錯誤を経て合組レシピの策定に辿り着きました。
これより『合組ごうぐみーブレンド』『袋詰め』などの工程を経て2024年10月1日より店頭販売開始致しました


例年、茶師十段選定として大好評を頂いております品評会入賞茶は下記の通り3品のラインナップとなります。
A:100g 2,160円
B:100g 1,620円
C: 90g 1,080円

それぞれの設定数は異なりますが、3品とも『限定調整品』ですのでお早目のお試しをおすすめ致します。なお、誠に恐縮ながら完売の際はご容赦をお願い致します。

下記をクリックすると、商品ページが開きます(別ウインドウが開きます)

東京都優良茶品評会入賞茶A

東京都優良茶品評会入賞茶B

東京都優良茶品評会入賞茶C


抹茶(丸久小山園製)について重要なお知らせ
本年2024年9月以降、同社製品では爆発的な受注集中が発生しております。

出荷制限が頻発し、弊店でも大幅な入荷遅延となっており、現時点においても解消されておりません。
一部の銘柄ではかなりの品薄状態も伝えられ、今後の適正化は全く見通せない状況です。

秋の深まりとともに需要期を迎えるにあたり下記のお願いを致します。
お茶事・お茶会あるいは文化祭、あるいはお初釜などのイベントでのご入り用につきましては、相当数の日数的な余裕を頂いての受注をお奨め致します。
大変心苦しいお願い事ではありますがご理解とご協力のお願いをさせて頂きます。


送料改定についてのお知らせ
しもきた茶苑大山をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、弊社が利用しているヤマト運輸の送料値上げに伴い、2024年9月1日(日)発送分より、下記の通り送料を改定させていただきます
15000円以上送料割引についても終了させていただきます

お客様には大変にお心苦しいお願いとなりますが、より一層のサービスの向上に努めて参りますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

地域 地域詳細 送料
北海道 北海道
1595円
北東北 岩手・秋田・青森
1210円
南東北 宮城・山形・福島
1155円
関東(東京以外) 茨城・栃木 ・群馬・千葉・埼玉・神奈川・山梨
1100円
東京 東京
1045円
信越/北陸 長野・新潟・福井・富山・石川
1155円
中部 三重・愛知・岐阜・静岡
1100円
関西 滋賀・奈良・和歌山・京都・大阪・兵庫
1210円
中国 岡山・広島 ・山口・島根・鳥取
1320円
四国 香川・徳島・高知・愛媛
1320円
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
1595円
沖縄 沖縄
1595円
2023年5月16日:NHKテレビ「あさイチ」に、下北沢:しもきた茶苑大山 茶師十段:大山拓朗が生出演致しました。
ご覧いただきありがとうございました。



みんな!日本茶だよ「茶葉のおいしさを最大限味わおう」放送内で使用していたのは、こちらの「常滑焼 黒泥急須」となります。

うまみ・渋み・香りを楽しんで、日本茶をお召し上がりください!

その歴史は第62代村上天皇のころにさかのぼる、昔から親しまれてきた福茶。 毎年元旦の朝と節分の夜に飲むと吉例とされています。 常時お祝い事にもご利用下さい。

茶葉にブレンドされているのは、玄米、黒豆、大豆(遺伝子組換でない)、梅、栗、昆布、山椒と、たくさん!「よろこぶ(慶ぶ)」に通じる昆布、鎌倉時代に縁起物として重宝されていた梅干、縁起の良さはおせち料理でもおなじみの黒豆など、たくさんの縁起物が入っていますので、新しい年は「福茶」を飲んで体の中から「福」を呼び込みたいものですね! お祝い事などでもぜひお使いください。

『花粉症戦線』に秘策あり!
今シーズンの製品はメチル化カテキン含有量の数値が高いです。

花粉対策に「べにふうき」です!
スッキリ効果的!お茶の葉の粉末ですから、「少し苦い」「粉っぽい」と思われることもあるかと思いますがお茶として飲むよりも効果的と言われています

● 2022年度産
● メチル化カテキン2.61%含有
● 100グラムあたり2,610mg

2021年7月7日(水)
TBSテレビ「Nスタ」にて下北沢:しもきた茶苑大山が紹介されました!
ありがとうございました!


放送内容は、TBSさんのYouTubeでご覧いただけます
・・・TBS NEWS YouTube「下北沢 老舗お茶店の挑戦」(別ウインドウが開きます)


放送内でご紹介いただいた「沢の輝」「ほうじ茶(沢の響)」はじめ「茶師十段之茶」等、本サイトにてご購入いただけます

販売商品一覧
お手頃の値段で価値あるお茶を!
「茶師十段之茶」は、茶審査技術十段の兄弟それぞれの想いを表現したお茶

「全国茶審査技術競技大会」は、日本茶の鑑識眼を競うもので、70年以上の歴史を持つ競技会で、個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。
基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。
(令和3年1月現在10段認定者は15名で、その内2名が弊店の従業員です)
1店舗に2名いるのは、当店のみです!


奇をてらわない、
飲み飽きしない渋みを効かせた味わい・豊かな香り

「茶師十段之茶」は自由な発想でお茶を選び合組(ブレンド)いたします。
どなたにも淹れやすく飲みやすいお茶を今年もご用意いたします。
「泰成」、「拓朗」 十段兄弟の違いをお楽しみください。

・・・茶師十段之茶「拓朗」
・・・茶師十段之茶「泰成」
・・・「茶師十段之茶 泰成・拓朗」詰め合わせ <贈答用箱入り>


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2021年 今年も売り始めました。

『 BRUTUS 665 -おいしいお茶の教科書- (マガジンハウス、2009.6.15) 』の掲載を契機として、発売から、13年。
干支も一回りし、更なる進化を目指します


日常消費のみならず。同名のご子息様の
誕生・入学・就職・結婚と節目の記念品を含め、幅広くご支持をいただいてまいりました。お陰様で、泰成・拓朗ともに弊店の『看板商品』に成長することができました。
発売当初にはありませんでしたが、『干支の表記で限定感を創出すると良い』と助言頂いたのは担当写真家の方でした。このように編集・撮影など出版関係者の皆様。
生産者様・お取引先様、お客様はもとより。多くの皆様に頂いたご支援・ご協力の賜物と心より感謝申し上げます。

今年も『茶師十段之茶 - 丑ver - 』にご期待頂きますとともに、変わらぬご愛顧の程、お願い致します。
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下北沢:しもきた茶苑大山:茶師十段のかき氷 抹茶がリニューアルして登場!
マスコミで多数もたびたび取り上げられております「茶師十段のかき氷」
茶師十段の本格的な抹茶かき氷をお召し上がりいただけます。
かき氷でもラテ用抹茶としてもご利用いただけます!

しもきた茶苑大山のかき氷ファン、無類のかき氷好きの方には特にオススメ!
貴方のお店で、ご自宅で、大勢が集まるイベントごとなどにご利用ください!
【インターネット限定販売(店頭販売は行っておりません)】
味はもちろん、香りが命のほうじ茶。
香ばしい美味しさを、手軽にささっと味わうことができるのもほうじ茶の魅力のひとつです。
しもきた茶苑大山では、温度や湿度によって微妙に加減調節しつつ、お客様に美味しく召し上がっていただきたい想いで、ほうじ茶を店頭でつくっています。

2020/7/1より導入された『レジ袋の有料化』に伴い
ギフトパッケージ商品(化粧箱入り)を除き、
個別包装などのオプション対応は致しかねる事となりました。
何卒、ご了承のほどお願いします。
下北沢は昔、茶畑でした。
しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で
お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。
弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。
この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。

お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。
 


ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ!」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。

お茶の味は、「甘味(旨味)」、「渋味」、「苦味」の3つのバランスで成り立っています。
いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。
「苦味」だけを楽しんでませんか?
煎茶で 旨味・渋味・苦味の3つを、しっかり楽しんでいただきます!


 


ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。
また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。

あなたの「持ち味」は何ですか?
私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。


 


以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。

お熱いのがお好き?
はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。


 


お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは?決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。

お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。

これまでのイメージと違う?
これが「抹茶」です。


弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。
一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
  第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0047
  

  

大山 拓朗
  茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0046
  


日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成26年9月現在、10段認定者は12名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。



店舗名 有限会社しもきた茶苑大山
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-11
TEL 03-3466-5588
FAX 03-3466-5524
mail info@shimokita-chaen.com
定休日 水曜日(なお、毎月 27日、28日の特売品は除く)と致します。
営業時間 茶販売
09:00〜19:00

喫茶
14:00〜18:00
アクセス 下北沢〜東北沢間:線路跡地
 小田急線、京王井の頭線 下北沢駅徒歩4分
 小田急線東北沢駅徒歩4分
 
 
●決済方法 代金引換、クレジットカード決済
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