世田谷のお店が集まるショッピングモール　せたがや市　http://wwww.setagaya-1.com

手作りならではのやさしい味が毎年好評です。

ほんものの食材とできたての味に、とことんこだわりました。
家族みんなで食べるしあわせ、

日本の伝統食を、世代を超え共に楽しめる、お正月ごはん。
家族でたべるおせち。
いんやん倶楽部の愛情おせちです。


材料は、野菜が中心。
　　　　卵、乳製品、肉は使用していません。

材料は”国産有機野菜”の新鮮なものを中心に厳選し、
　　　”白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。
　　　
　　　　無漂白、無添加、本醸造の本格素材、調味料を使用し、
　　　　だしは、昆布、かつお節でとった本格手作りだしです。


12月30日（金）に冷蔵便にてお届けします。
（沖縄諸島、伊豆諸島、長崎の諸島、鹿児島の諸島は31日（日）着）

1セット　約24品

日本の伝統食を、世代を超え共に楽しめる、お正月ごはんです。



●セット内容

紅白かまぼこ（2品目）
四国の岡久蒲鉾店さまが朝、市場で仕入れたエソ、グチなどの鮮魚をすぐにすり身にし たもので作ったかまぼこです。
卵アレルギーの方にもいけるよ う卵白を抜いて製造しています。
紅白の赤色は紅麹色素を使い、調味料も昔ながらの製法のみで味付けしています。
原材料名：魚肉（えそ、ぐち等）、砂糖（粗糖）、みりん、食塩、馬鈴薯澱粉、紅麹色素

くるみごまめ
くるみと保存料、酸化防止剤を使用していないごまめを使用。
自社で製造した本葛飴や 出汁を使った秘伝の配合調味料でべたつかず、さらっとした仕上げに。
原材料名：くるみ、ごまめ、砂糖(甜菜含蜜糖)、だし(かつお節、昆布)、麦芽水あめ、醤油、梅酢

りんごゼリー
原材料名：りんご果汁、砂糖(甜菜含蜜糖)、りんご酢、寒天、梅酢、こんにゃく粉

黒豆の甘煮
原材料名：黒大豆、砂糖(甜菜含蜜糖)、天日塩

りんごきんとん
有機栽培の土付きさつまいもを洗い、蒸し、皮をむき、裏ごしして作ったペーストと青森県産りんごを煮たものを合わせてさっぱりとした味わいとしました。黄色い色はクチナシの実を砕いて、煮出して付けています。
原材料名：さつま芋ペースト（国内製造）、りんご、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、りんご酢、着色料(クチナシ)

かぼちゃの伊達巻
原材料名：魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、その他)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん)、さつま芋ペースト、 かぼちゃ、長芋、馬鈴薯澱粉、だし(かつお節、昆布)、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

天然ぶりの柚庵焼き
西京風白味噌に漬け込んだ天然ぶりを、焼いた状態でお届け。
しっとりとしており、味噌の風味が食欲をそそります。
原材料名：ぶり(国産)、柚庵のたれ（醤油、砂糖（粗糖）、清酒）柚子皮

棒鱈煮
原材料名：棒だら、だし(かつお節、昆布)、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、生姜

切干大根のはりはり漬け
原材料名：切干大根、醤油、みりん、だし(かつお節、昆布)、りんご酢、米酢、昆布


ほたての旨煮
原材料名：ボイルほたて、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)、生姜、食塩

茜テリーヌ
テリーヌがより美味しく生まれ変わりました！すり身と自社で蒸してペーストにした有機の人参、そしてひじきとたっぷりの長芋を練り込み、一つ一つ型に手詰めして蒸します。日の出をイメージしたテリーヌは温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。原材料名：魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう、馬鈴薯澱粉、その他)、人参、長芋、とうもろこし、馬鈴薯澱粉、ひじき

かぶの甘酢漬
原材料名：かぶ、金時人参、米酢、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、生姜、食塩


蓮根としめじの胡麻酢和え
原材料名：蓮根、しめじ、米酢、みりん、練り胡麻、だし(かつお節、昆布)、醤油、胡麻、梅酢



結び昆布煮
原材料名：だし(かつお節、昆布)、昆布、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、

里芋の田舎煮
原材料名：里芋、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、食塩

れんこん含め煮
原材料名：蓮根、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、梅酢

煮しめごぼう
原材料名：ごぼう、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、梅酢

こんにゃく煮
有機栽培の生こんにゃく芋を使用し、秘伝の出汁と昔ながらの調味料で含め煮しています。味がしっかりしみていて、ついついつまんでしまう美味しさです。
原材料名：こんにゃく、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)/水酸化カルシウム

花形人参
原材料名：人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、天日塩

高野豆腐
原材料名：だし(かつお節、昆布)、高野豆腐、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、醤油、天日塩、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)

しいたけ旨煮
原材料名：だし(かつお節、昆布)、干したけ、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

大根と金時人参の柚子煮
原材料名：大根、金時人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、柚子、食塩

くわいの揚げ浸し
原材料名：くわい、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、食塩、菜種油





●お届け日時
12月30日（金）に、冷蔵便にて、メーカーよりお届け致します。
（沖縄諸島・伊豆諸島・長崎の諸島・鹿児島の諸島など離島は数日かかる場合もございます。）
悪天候や交通事情などにより、ご指定日にお届けできない場合もございますのでご了承下さい。
また、申し訳ございませんが、時間指定はお受けできませんのでご了承ください。


●締め切り
12月10日申込締め切りです。
※予定数に達し次第締め切らせて頂きます。お早めにお申込み下さい。
※ご予約いただいた分だけをお作り致します。
　ご注文後のキャンセルは致しかねますので、ご了承くださいませ。



●お支払方法
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