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¥2,160(税込)(送料別)
栄養価の高さ&美味しい青森産にんにくと唐辛子に 利尻昆布・リンゴ・レモン・玉ねぎ・人参などの野菜を加え熟成させて作ったおいしい逸品です。
焼肉・餃子のタレや、生野菜にラーメンや味噌汁に。冬はお鍋に最適です!
辛い物好きには、たまらない!!
80g
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¥3,888(税込)(送料別)
栄養価の高さ&美味しい青森産にんにく100%使用したにんにくスープ
使っているのは、青森産にんにくと調味料だけで、防腐剤も使用しておりません。
お湯で溶くだけ!本格スープを楽しめます!
[大]350g、[中]220g、[小]100g
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¥540(税込)(送料別)
原材料のほとんどを無農薬・自家栽培。
北国に古くから伝わる「三升漬」がベース。炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて作ったペースト状の農家秘伝の熟成自然・万能調味料です。
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¥1,728(税込)(送料別)
栄養価の高さ&美味しい青森産にんにく100%使用したにんにくスープ
使っているのは、青森産にんにくと調味料だけで、防腐剤も使用しておりません。
お湯で溶くだけ!本格スープを楽しめます!
[大]350g、[中]220g、[小]100g
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¥720(税込)(送料別)
在庫切れ
自然栽培大豆と天日塩(モンゴルのオアシスソルト)を使って、更に麹にもこだわって、自然農法米でつくったものを使用。
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¥1,234(税込)(送料別)
在庫切れ
自然栽培大豆と天日塩(モンゴルのオアシスソルト)を使って、更に麹にもこだわって、自然農法米でつくったものを使用。
【本醸造 新みそ 800g】
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¥3,564(税込)(送料別)
野菜の旨味たっぷり!
野菜の旨味が料理を引き立てる洋風だしの素。
動物性原料、遺伝子組み換え原料、化学調味料などの添加物は使用していません。
さっと溶ける顆粒タイプ
こちらの商品は業務用1kgです
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¥2,808(税込)(送料別)
栄養価の高さ&美味しい青森産にんにく100%使用したにんにくスープ
使っているのは、青森産にんにくと調味料だけで、防腐剤も使用しておりません。
お湯で溶くだけ!本格スープを楽しめます!
[大]350g、[中]220g、[小]100g
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¥648(税込)(送料別)
くじゅう山系の井戸水と良質な大豆、九州産米と大麦を主原料とし、一本の杉樽の中で静かに熟成された、深くてコクのある手作りの味です。
1kg
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¥565(税込)(送料別)
国産天然ゆずと九州特有の甘口醤油で調合した風味豊かなゆず醤油です。
ゆず果汁系醤油の元祖とも言える昔ながらの手作り醸造法を守り続け果汁以外の添加物をなるべく入れずに本物志向の醤油に仕上げえました。
180ml
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¥648(税込)(送料別)
清澄な井戸水と良質な大豆を原料とし、一本の杉樽の中で静かに熟成された、深くてコクのある手作りの味です。
1kg
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¥580(税込)(送料別)
創業当時から変わらぬ味で地域に愛されたヤマフネ印のお醤油です。
地元のお客様からのリピート率No.1の甘口のお醤油となります。
九州特有のアミノ酸液を主体とした淡口醤油ですので、旨味が大変強く濃厚です。
1000ml(1L)
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¥565(税込)(送料別)
大分県産かぼすと九州特有の甘口醤油で調合した風味豊かなかぼす醤油です。
かぼす果汁系醤油の元祖とも言える昔ながらの手作り醸造法を守り続け果汁以外の添加物をなるべく入れずに本物志向の醤油に仕上げえました。
180ml/500ml
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¥540(税込)(送料別)
【九州産原料使用】【無添加】
唐辛子を天日干し、完全に完熟させた赤唐辛子をベースに少量の食塩と柚子皮、そして天然ゆず果汁をブレンドした蔵元自慢の無添加ゆずこしょうです。
40g
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¥620(税込)(送料別)
塩水を使う代わりに、生醤油(生揚げ)を使って醤油を仕込むので、塩水で仕込む醤油と比べて濃厚でうま味成分を十分凝縮しています。
さしみや漬物につけたり、料理の隠し味にもぴったりの醤油です。
1000ml(1L)
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¥520(税込)(送料別)
創業当時から変わらぬ味で地域に愛されたヤマフネ印のお醤油です。
地元のお客様からのリピート率No.1の甘口のお醤油となります。
かけ醤油から煮物と何にでも合う万能醤油となります。
1000ml(1L)
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¥648(税込)(送料別)
蔵元独自で調合させた酸味の少ない程よい甘さのマヨネーズと長年培われてきたみそ造りの醗酵技術を応用して蔵元で長期低温熟成させた、塩分含有量の少ないマヨネーズとの相性抜群の甘口の米みそを使った全く新しいマヨネーズタイプ調味料です。
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¥540(税込)(送料別)
すべて、九州産原料に拘り、伝統的古式醤油醸造法で吉野杉樽で仕込み一年以上熟成させた特別なお醤油です。
大量生産のお醤油には、決してまねのできない、自然の力を利用した、昔ながらの製法を踏襲しておりますので素材の味が生きた正真正銘のお醤油です。
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¥616(税込)(送料別)
本場韓国のチゲ鍋の様に多種多様の海の幸そして中国伝統発酵調味料の一つ「豆板醤」を使用。
麦味噌をベースに使用しておりますので辛さを控えたマイルドな風味と味わいを楽しんで頂けます。
200ml
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¥648(税込)(送料別)
昔より蔵人の食事用、自家用の保存食として伝えられてきた、旬の農産物(大分県産ゆず)と甘口の味噌を調合した「味みそ」です。
120g(袋タイプ)
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¥540(税込)(送料別)
【九州産原料使用】【無添加】
唐辛子が完熟する前の青唐辛子をベースに少量の食塩と柚子皮、そして天然ゆず果汁をブレンドした蔵元自慢の無添加ゆずこしょうです。
40g
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¥616(税込)(送料別)
【化学調味料・保存料無添加】
厳選された無添加本醸造醤油をベースに隠し味に九重山系の井戸水で仕込んだ九重高原味噌「麦みそ粒」を加える事によって深くてコクのある円やかな風味を実現させました。
200ml
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¥648(税込)(送料別)
大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。
くじゅう山系の井戸水と良質な大豆、九州産米を主原料とし、
一本の杉樽の中で静かに熟成された、深くてコクのある手作りの味です。
1kg
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¥648(税込)(送料別)
昔より蔵人の食事用、自家用の保存食として伝えられてきた、旬の農産物(大分県産かぼす)と甘口の味噌を調合した「味みそ」です。
120g(袋タイプ)
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¥1,200(税込)(送料別)
大分県産かぼすと九州特有の甘口醤油で調合した風味豊かなかぼす醤油です。
かぼす果汁系醤油の元祖とも言える昔ながらの手作り醸造法を守り続け果汁以外の添加物をなるべく入れずに本物志向の醤油に仕上げえました。
180ml/500ml(瓶タイプ)
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¥1,080(税込)(送料別)
【国産原料使用】【無添加】
すべて、国内産原料に拘り、伝統的醤油醸造法で吉野杉樽で仕込み一年以上熟成させた特別な醤油です。
殺菌目的での火入れを全く行わない生醤油ですので、醤油本来の風味が生きており格別です。
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¥616(税込)(送料別)
九州伝統の麦味噌と甘口醤油をベースに唐辛子、にんにくで旨味と爽やかな辛みを加え、最後にオリーブ油を入れることによって深いコクのあるスープに仕上げました。
九州福岡の伝統料理もつ鍋の出汁です。
200ml
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¥620(税込)(送料別)
くじゅう山系の井戸水と良質な原料、手造り醸造を守り歳月を重ね、当時のままの木桶にて大自然が育んだ醤油を作り続けています。
このさしみ醤油は、甘口醤油が多い九州の中でも特に甘い醤油です。
1000ml(1L)
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¥616(税込)(送料別)
九州伝統の甘口醤油をベースに唐辛子、にんにくで旨味と爽やかな辛みを加え、最後にオリーブ油を入れることによって深くすっきりとしたスープに仕上げました。
九州福岡の伝統料理もつ鍋の出汁です。
200ml
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¥648(税込)(送料別)
蔵元独自で調合させた酸味の少ない程よい甘さのマヨネーズと長年培われてきたみそ造りの醗酵技術を応用して蔵元で長期低温熟成させた、塩分含有量の少ないマヨネーズとの相性抜群の甘口の米みそ、国産ナチュラルチーズを使った全く新しいマヨネーズタイプ調味料です。
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¥515(税込)(送料別)
地域の伝統文化である九州特有の甘口醤油です。
昔ながらの製法そのままに、木桶にて火入れ・調合させた拘りの一品です。
さしみや漬物にそのままかけ醤油として使えます。
濃厚で塩味を抑えた旨味成分の強いさしみ醤油です。
180ml
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¥648(税込)(送料別)
くじゅう山系の井戸水と良質な大豆、九州産大麦を主原料とし、一本の杉樽の中で静かに熟成された、深くてコクのある手作りの味です。
1kg
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¥19,000(税込)(送料込)
有機サトウキビ100%使用
クセがないスッキリとした甘味
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¥12,960(税込)(送料込)
有機サトウキビ100%使用
クセがないまろやかな甘味
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¥18,900(税込)(送料別)
山形産有機米・富士バナジウム水使用
静置醗酵 上澄み無濾過
クセがなく芳醇で深い味わい
※有機栽培コシヒカリ使用
※濾過剤や濾過器を通さず上澄みのみ使用
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¥638(税込)(送料別)
ムソー 優糖精 1kg
沖縄のサトウキビだけを使い、精製を控えて作りました。サトウキビの風味をそのまま残しています。
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¥1,620(税込)(送料別)
むそう オーガニックバージンココナッツオイル 276g
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¥724(税込)(送料別)
有機栽培された、たまねぎ・トマト・みかん・にんにく・にんじんを主体に製造したウスターソースです。
通常の350mlよりも大きな900mlサイズの業務用です。
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¥2,138(税込)(送料別)
有機ココナッツオイル使用 一番搾りココナッツオイル
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スリランカ産有機ココナッツオイル100% ほのかな甘み 炒め油や揚げ油、バターの代用などに
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¥724(税込)(送料別)
有機栽培された、たまねぎ・トマト・みかん・にんにく・にんじんを主体に製造した濃厚ソースです。
通常の350mlよりも大きな900mlサイズの業務用です。
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¥1,836(税込)(送料別)
パンにお菓子に、お料理に!
そのまま使える有機ごまペースト
南米・中央アメリカ原産の有機白ごまをローストしてからペースト状になるまでよくすりました。
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¥1,944(税込)(送料別)
【有機JAS認定品】ミトク sabo(サボ)オーガニックフラックスオイルスイート(有機亜麻仁油)【230g】
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¥1,080(税込)(送料別)
青森県産のりんごのみを果肉質も含めて丸ごと発酵して作りました!
外国産のりんご果汁も使わず、国産りんご果汁も使わず、丸ごとの青森県産のりんごのみの原材料から造りました。
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¥5,184(税込)(送料込)
有機穀物使用の予備発酵不要の天然酵母の業務用サイズ(500g)
値下げしました!
こちらの商品はメーカー直送となります。お支払いは郵便振替、クレジット決済のみとさせていただき、代金引換はご利用いただけません
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¥14,818(税込)(送料込)
茜醤油のお徳用業務サイズです(18L×2)
値下げしました!
こちらの商品はメーカー直送となります。お支払いは郵便振替、またはクレジット決済のみとさせていただきます。代金引換はご利用いただけません。
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¥5,400(税込)(送料別)
天日塩ににがりを含ませた差塩製法
こちらは業務用の20kg
通常商品よりも1kg当り120円以上、トータルで2,300以上お得です
他の業務用商品については、バリエーションからご確認下さい。
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¥32,400(税込)(送料別)
植物性素材でつくったデミグラスソースルウ 深いコクとスパイシーな香り 小麦粉不使用です。
業務用の1kgが15袋入り。
値下げしました!
他の業務用商品については、バリエーションからご確認下さい。
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¥32,400(税込)(送料込)
植物性素材100%
本格スパイスがきいたコクのある味 小麦粉不使用のカレールウ
業務用の1kgが15袋入り
値下げしました!
カレー粉のブレンドにこだわりました。スパイスがきいた大人の味わいのベジタブルカレーが手軽につくれます
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