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商品詳細

農薬不使用!生のびわ種【約750g/冷凍】

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価格: ¥4,320(税込)送料別
商品番号: 5434
店舗名: 経堂自然食品センター

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郵便振替、代金引換、クレジットカード決済
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2017年度、注文受付中です。

2015,2016年は大変な不作のため、
入荷がなくご迷惑をおかけいたしました。
今年は久しぶりの再開です!!



6月下旬出荷開始予定です。

枇杷の種の粉末は通年取り扱いがございます。
ページ下記をご覧くださいませ。


2014年度産の鹿児島県徳之島および出水市産の、農薬を使わずに作られた、生のびわ種です。

ご承知の通りびわ種は、大変デリケートで、常温で放置しておきますとすぐにカビが発生し、腐敗してしまいます。
夏場など温度の高い時期になりますと、その進行も更にスピードが著しくなります。
時には虫が発生し、食べつくされてしまうこともしばしばあります。

従いまして、収穫後には良く洗浄し、30度以上の本格焼酎にいったん浸します。
こうすることによって雑菌やカビの繁殖を防ぎ、さらに温度管理のしっかりした状態で冷凍保存することにより品質を保つ工夫を致しております。

そのためびわ種には若干の焼酎成分が含まれています。
(種の表皮に多少の傷のあるものも含まれていますが品質には問題ありません。)



----------------------------------------

●価格

 生びわ種(冷凍)約750g  4,000円(税抜)

 
 ※こちらの商品は冷凍クール便にて送らせていただきます。
 ※20個までは1個口で発送できますので、沢山ご注文いただいた方が、送料がお得になります。
  ご注文をいただいた後、お支払い金額を再度お知らせさせていただきます。



●お支払方法
 
 こちらの商品は、メーカーからの直送のみとさせていただきますので、郵便振替による前払いまたは、クレジットのみのお取り扱いとさせていただきます。
 代金引換はご利用できませんので、ご了承下さい。
 また、ご注文の際、システムの都合上、支払方法のところで、代金引換も表示されますが、ご利用できませんので、ご注意下さい。


※こちらの商品は、メーカーからの直送となりますので、他の商品との同梱包でのお届けはできません。
 他の商品を御一緒にご注文いただきました場合は、別送となり、別途送料がかかりますので、ご了承くださいませ。

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びわ種の漬け方

本品750g前後のびわ種1袋に対し35度の焼酎1,800mlが最適です。
収穫後洗浄済みですので、1800mlの焼酎と750gくらいの種が入る容器(広口瓶が最適)に入れて漬け込むだけです。
種に霜がついている場合は取り除いてください。
漬け込み前に再度少量の焼酎で洗っていただくとより安心です。
漬け込んでからおよそ半年で色づいてきますが、置いておけば置くほど焼酎の色が琥珀色になり、びわエキスがいっそう抽出されます。これを召し上がっていただいても結構ですし、虫さされ、皮膚炎、しもやけなどにも貼付してお使いいただけます。
(参考文献 東城百合子著 「薬草の自然療法」(池田書店刊)

びわの種の粉末もございます。

びわの種の粉末もございます。>

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発送について

当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。

私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。

「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。


この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち:経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。




経堂自然食品センター

自然農法(無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用)は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和50年6月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。


あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、JAS有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。



経堂自然食品センターの使命
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○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
1.自然農法産物(米、野菜、果物、加工品)
2.JAS有機農法産物(米、野菜、果物、加工品)
3.農薬不使用農産物(米、野菜、果物、加工品)
4.無添加の加工品、手づくり惣菜
5.すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。


残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。


どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。


なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。




農薬不使用!生のびわ種【約750g/冷凍】

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商品番号: 5434
店舗名: 経堂自然食品センター

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