商品詳細
直火焼 スープカレー中辛 【110g】
今までとは違う、たまにはこんなカレーいいかも！
特製ブイヨンと２３種のスパイスで仕上げたスープカレーにザックザックと大胆に刻んだ肉・旬の野菜でエスニックな味をどうぞ！
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ただ今人気急上昇！
北海道で大人気のサラサラのスープ状のカレーです。
北海道やカレーミュージアムなど 専門店でしか味わえなかったスープカレーをお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
さらっとしたスープで好評です。
味付けはしっかりしていてコクがあります。
通常のカレーとは違い、具を大胆に刻んでお楽しみいただけます。
いつもとは違う話題のカレーをいかがですか？
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名称： カレールー（スープカレー用）
内容量：110ｇ（４〜５皿分）
原材料名：小麦粉、食用油脂（豚油）、果実・野菜（トマト・玉ねぎ・りんご・にんじん・にんにく・生姜）、
食塩、カレー粉、砂糖、チキンエキス、ココナッツミルク、酵母エキス、レッドペッパー、ブラックペッパー、
スパイスマサラ、カラメル色素
賞味期限：１２ヶ月
販売者 ： コスモ食品
◎おいしいスープカレーの作り方
●材料（４〜５皿分） 調理時間は４０分くらいです。
鶏モモ肉300g、玉ねぎ中２個（400g）、じゃがいも中２個（300g）、にんじん中１本（200g）、ブロッコリー１株（200g）、水１ℓ（カップ５杯）、本品スープカレー１袋（110g）
●作り方
?大きめのひと口大に切った肉、野菜をよく炒めます。
（ブロッコリーは炒めず、サッとゆでて仕上げに入れてください。）
?鍋に水と?の材料を加え、沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。
?いったん火を止めて本品１袋を加え、味がなじむまで弱火で煮込み、最後にブロッコリーを入れて仕上げます
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●料理と食べ方ワンポイント
ゆで玉子、旬の野菜（アスパラ、ナス、オクラ、きのこなど）を入れ、いろいろなスープカレーをお楽しみください。
スープ状なのでカレーとご飯は別々のお皿に盛り付け、ひと口ずつ交互に食べてみては･･･
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●おいしさの秘訣！〜コスモ直火焼製法とは〜
この製法では大量に生産はできませんが、少量ずつ時間をかけていねいに焼き上げることにより、他にはない香ばしさ・深いコク・旨味が生み出されます。
一般に市販のルーの製法は、大きな釜で小麦粉を食用油脂で炒め、原料(乾燥野菜・果実・スパイス等)を加え練り上げていきます。
この製造工程の熱源には蒸気を使うのが一般的ですが、コスモ食品では釜に直接火をかける『コスモ直火焼製法』を導入。
直接かける火のほうがスパイスの香りもたち、水分も良く飛びますので、フレッシュな野菜・果実を使うことができ、それらを使うことで自然の旨味とスパイシーな香りを極限まで際立たせる事ができるのです。
この製法は釜に職人がつきっきりでいなければなりません。
長い時間をかけ、真夏はもちろん真冬でも汗を流して焼き上げています。
おいしいものは手間ひまを惜しんでは決して生まれない。
そう確信して作った味です。
是非一度ご賞味ください。
やみつきになることうけあいです！
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発送について
当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。
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私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。
「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。
この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち：経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。
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経堂自然食品センター
自然農法（無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用）は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和５０年６月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。
あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、ＪＡＳ有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。
経堂自然食品センターの使命
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○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
１．自然農法産物（米、野菜、果物、加工品）
２．ＪＡＳ有機農法産物（米、野菜、果物、加工品）
３．農薬不使用農産物（米、野菜、果物、加工品）
４．無添加の加工品、手づくり惣菜
５．すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。
残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。
どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。
なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。
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直火焼 スープカレー中辛 【110g】
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