こんにちはゲスト様

ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  > 麺類 ・ 当店人気No1 > トップ

商品詳細

ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g

ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g
画像をクリックすると拡大表示します。

価格: ¥583(税込)送料別
商品番号: 3981
店舗名: 経堂自然食品センター
カラー: 無し
サイズ: 500グラム
在庫数: 0
このカラー・サイズの組み合わせの商品は在庫切れです。他のカラー・サイズをご確認下さい。

決済方法:
郵便振替、代金引換、クレジットカード決済
送料・手数料:
こちらをご覧下さい
特定商取引法に基づく表記:
こちらをご覧下さい
この商品について問い合わせする

全商品
I.M.C(地中海地域認定協会)認定有機加工食品
JAS有機認定

一般的な太さのオーガニックパスタ。
本場ヨーロッパの最高品位の有機パスタです!

歯応えがとても良く、時間がたっても変わらなく美味しく食べられます。

ソースは、どんなソースにも良く合う使いやすいパスタです。

パスタ作りにとって理想的な低温長時間乾燥により、粉の味が損なわれず、消化のよいパスタに仕上がっています。
1980年に有機栽培を導入してからは加工ラインでも一切の化学的処理を施さずに製造。
小麦の栄養分が最大限に生かされる製法にこだわって作っています。
91年、イタリアの認定オーガニックパスタの最優秀賞を受賞。

ゆで時間:8〜10分(太さ1.6mm)


----------------------------------------

○ラ・テラ・エ・イル・チェロのパスタの特徴☆

『小麦栽培・貯蔵』
ラ・テラ・エ・イル・チェロの組合加盟農家によって、有機栽培法を導守して栽培された小麦を使用しています。
パスタの原料となるデュラム小麦を育てる畑の土には、野菜や動物を利用した有機肥料のみが使われています。
収穫した小麦は、化学処理なしでサイロに貯蔵します。

『製粉』
全粒粉を挽くときには、熱をまたず栄養価を損なわない石臼を、一般の製粉にはシリンダー・ミルを使っています。

『製造』
有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で1874年以来4世代にわたって、その日の天候や気温、湿気などの諸条件を配慮し、水と粉を丁寧に混ぜるという変わらぬ伝統的な製法によって作られています。
また様々なパスタのかたちにより、24時間〜48時間、45度以下という理想的な低温・長時間乾燥製法を徹底して行う事により、小麦の持つ本来の栄養分や独特の旨味を味わえるパスタに仕上がります。
有機栽培小麦を最大限に生かすため、たとえ時間と手間がかかっても、美味しさの決め手となる低温・長時間乾燥にこだわる事はとても大切な事だと考えます。

『水』
イタリア国内でも名水で知られるグラン・サッソの岩山で、時間をかけて幾度も自然濾過された、新鮮で上質な湧き水を使用しています。

『品質管理』
出来上がったパスタは、イタリアで初めてのエコロジカルビルディング方式を採用した、ラ・テラ・エ・イル・チェロの倉庫に運び込まれます。
このように、小麦の種まきから加工、販売にいたるまで、全ての過程を一貫してひとつの組合組織(ラ・テラ・エ・イル・チェロ)によって把握する事により、行き届いた品質管理を徹底して行っています。

----------------------------------------

○ラ・テラ・エ・イル・チェロ パスタ受賞歴★

1991年 イタリアの有機パスタ・コンクールで一級品の認定
1992年 ドイツ市場で最高品位の有機パスタの中から選定:雑誌エコーテスト
2000年 雑誌「ThaGrocerMagazine」の特集パスタ・チャレンジ2000
最高品位の有機パスタと認定:英国


○『MY LOHAS』イタリアに学ぶ食と美のチカラ100 に紹介されました。

----------------------------------------

名称: 有機スパゲティ
原材料: デュラムセモリナ小麦  
太さ: 1.6mm 
ゆで時間: 6〜10分
内容量: 500g
賞味期間: 36ヶ月
保存方法: 常温保存
原産国: イタリア

ここがおすすめです!

ラ・テラ・エ・イル・チェロ

イタリア語で「大地と空」という意味のこの協同組合は、ローマ北東部、アドリア海沿岸の地域で4代に亘って小麦の製粉とパスタの製造を手がけてきました。
1980年に有機栽培を導入して以来、加工ラインでも一切の化学処理を施さず、製造しています。
組合員の農場はマルケ地方有機農業組合から認可を受け、また'91年にはイタリアに認定オーガニック・パスタの最優秀賞を受賞しました。

普通の太さと極細の2種類!

一般的な太さの1.6mmと極細のフェデリーニ1.1mmがあります。

発送について

当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。

私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。

「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。


この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち:経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。




経堂自然食品センター

自然農法(無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用)は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和50年6月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。


あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、JAS有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。



経堂自然食品センターの使命
------------------------------------------------------------
○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
1.自然農法産物(米、野菜、果物、加工品)
2.JAS有機農法産物(米、野菜、果物、加工品)
3.農薬不使用農産物(米、野菜、果物、加工品)
4.無添加の加工品、手づくり惣菜
5.すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。


残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。


どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。


なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。




ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g

ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g  ラ・テラ・エ・イル・チェロ 有機スパゲッティ 500g
画像をクリックすると拡大表示します。

価格: ¥583(税込)送料別
商品番号: 3981
店舗名: 経堂自然食品センター
カラー: 無し
サイズ: 500グラム
在庫数: 0
このカラー・サイズの組み合わせの商品は在庫切れです。他のカラー・サイズをご確認下さい。

決済方法:
郵便振替、代金引換、クレジットカード決済
送料・手数料:
こちらをご覧下さい
特定商取引法に基づく表記:
こちらをご覧下さい
この商品について問い合わせする

全商品

▲ページトップ

ページの先頭へ戻る