商品詳細
便利な粉末タイプで、本格派の味！ ホワイトソース 120g
※商品リニューアルのため、実際の商品と写真が異なっております。
じっくり炒めて作った風味とコク！
まろやかに仕上げました。
その本格派の味わいをお楽しみ下さい。
国産小麦粉をベースに､たまねぎ､国産チーズﾞ､自家製ﾌﾞｰｹｶﾞルニをじっくり炒めて､一晩寝かせたホワイトソースです。
直火の釜で小麦粉が色づかないよう､たまねぎ､生姜､にんにくともに少量の油で丁寧に炒めています｡
下味には鶏まるごとｽｰﾌﾟを使用｡
ブーケガルニにもこだわり､ローリエ、セージ、クローブ、タイムなどのハーブが独自の配合でブレンドされています。
食塩は天日塩､砂糖は粗製糖､油脂には国産米油とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙが使用されています｡
化学調味料､安定剤､着色料､香料は使用されていません｡
必要なときに必要な量だけ使える粉末ﾀｲﾌﾟ｡
シチュー、グラタンなど様々なお料理にご利用いただけます｡
内容量： 120グラム
原材料：
小麦粉(国産)、脱脂粉乳、玉葱、ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ、食塩(天日塩)、食用油脂、チキンブイヨン、砂糖（粗製糖）、ブーケガルニ、生姜、にんにく、ホワイトペッパー、
保存方法：
常温(冷暗所で保存してください｡)
メーカー名： スカイフード
栄養成分表(100gあたり)：
エネルギー 390kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 10.8g
炭水化物 56.2g
ナトリウム 1.78g
○ホワイトソースを牛乳で溶かす目安
先に、ホワイトソースと牛乳をよく混ぜ合わせ、中火にかけ、混ぜながらとろみが出るまで煮ます。
ホワイトソース 牛乳
1人分 大さじ５杯（30ｇ） 200ml
2人分 大さじ10杯（60ｇ） 400ml
3人分 大さじ15杯（90g) 600ml
4人分 大さじ20杯 (120g) 800ml
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○おすすめ調理例
●鶏肉のクリームシチュー(4人分)
1.ﾎﾜｲﾄｿｰｽ120g(1袋)を牛乳800mlで溶いておく｡
2.鶏肉2cm角を塩ｺｼｮｳで下味をつける｡玉葱､人参､ｼﾞｬｶﾞｲﾓを好みの大きさで｡
3.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは塩少量を加えた熱湯で3､4分ゆで､すぐ水洗いしてざるに上げる｡
4.厚手の鍋で鶏肉を炒め､野菜を入れて400mlの水で煮込む｡
5.具が柔らかくなって来たら(1)のﾎﾜｲﾄｿｰｽを加え､ﾏｯｼｭﾙｰﾑも入れて煮込む｡
6.仕上げにﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れる｡
●マカロニグラタン(4人分)
1.ﾎﾜｲﾄｿｰｽ120g(1袋)を牛乳600mlで溶いておく｡
2.ﾏｶﾛﾆはあらかじめ固ゆでし､冷水でしめておく｡
3.玉葱をよく炒め､あら切りの鶏肉とﾏｯｼｭﾙｰﾑを加えて､塩､ｺｼｮｳで味付けをしてから､水を300ml加えて蓋をし､鶏肉に火が通るまで煮る｡
4.(1)を加え､ゆっくりとかき混ぜながら煮立て､ﾏｶﾛﾆを加える｡
5.耐熱皿にﾊﾞﾀｰを塗り(4)を流しいれる｡ﾁｰｽﾞをふりかけ､250度のｵｰﾌﾟﾝで焦げ目が付くまで15分位焼く｡
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発送について
当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。
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私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。
「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。
この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち：経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。
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経堂自然食品センター
自然農法（無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用）は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和５０年６月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。
あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、ＪＡＳ有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。
経堂自然食品センターの使命
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○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
１．自然農法産物（米、野菜、果物、加工品）
２．ＪＡＳ有機農法産物（米、野菜、果物、加工品）
３．農薬不使用農産物（米、野菜、果物、加工品）
４．無添加の加工品、手づくり惣菜
５．すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。
残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。
どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。
なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。
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便利な粉末タイプで、本格派の味！ ホワイトソース 120g
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