こんにちはゲスト様

小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 > 調味料 ・ 当店人気No1 > トップ

商品詳細

小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】

小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】
画像をクリックすると拡大表示します。

価格: ¥1,318(税込)送料別
商品番号: 3402
店舗名: 経堂自然食品センター

数量


決済方法:
郵便振替、代金引換、クレジットカード決済
送料・手数料:
こちらをご覧下さい
特定商取引法に基づく表記:
こちらをご覧下さい
この商品について問い合わせする

全商品
当店売れ筋NO.1の醤油です!

この醤油は瀬戸内海・小豆島の醤油作り400年の伝統を受け継ぎ、
国産の農薬不使用栽培丸大豆・小麦で、こうじを作り、
原塩(天日製塩)の塩水と共に、杉の木の大樽へ仕込み、
昔ならではの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。


かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。

天然の味、コク、品質をご賞味ください。


美味しんぼに掲載されました!


頑固なこだわりの醤油です!

720ml

原材料: 大豆、(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩

保存法: 直射日光、高温多湿の場所を避けてください。

純正しょうゆですので、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。

ここがおすすめです!

伝統を受け継ぐ、こだわりの天然醸造しょうゆです!

歌の「瀬戸の花嫁」の風景そのままの点在する島影の美しさ。
特に小豆島はお遍路さんの地としても知られる名刹も多い景勝地。その小豆島で醤油づくりが行われるようになって400年、独自のスタンスから一貫して「こだわりの製法」で本物の味を追求してきた、しょうゆ屋さんです。
「生産者である前に消費者である」という経営理念のもと、大量生産のメーカーでは成しえることのできない「少数精鋭の良品完成」を求め続けてきた歴史と伝統が誇りのおしょうゆです。

長い年月を経てきた威風堂々の蔵に一歩踏み込めば、香り立つモロミの香り。
そこにあるのはなつかしくも温かい、昔ながらの醤油づくりの原風景です。
こだわりの伝統製法で、杉の大樽を使い天然醸造法でじっくり時間をかけて熟成させました。
そのため、ステンレスタンクではかなわない、微妙な深みのある味わいが出てきています。
通常の醤油づくりでは、4ケ月〜6ケ月しかかけないものがほとんどですが、こちらでは、発酵に2年をかけたりするのも珍しくありません。
こうした製法については、この道50有余年のベテランが、その経験とカンが遺憾なく発揮される、まさに職人芸の独壇場。
その磨きぬかれた技と心は、そのまま若手蔵人へと受け継がれつつあるのも楽しみです。

発送について

当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。

私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。

「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。


この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち:経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。




経堂自然食品センター

自然農法(無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用)は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和50年6月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。


あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、JAS有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。



経堂自然食品センターの使命
------------------------------------------------------------
○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
1.自然農法産物(米、野菜、果物、加工品)
2.JAS有機農法産物(米、野菜、果物、加工品)
3.農薬不使用農産物(米、野菜、果物、加工品)
4.無添加の加工品、手づくり惣菜
5.すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。


残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。


どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。


なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。




小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】

小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】 小豆島の杉樽仕込 頑固なこだわり しょうゆ【国産農薬不使用原料使用】
画像をクリックすると拡大表示します。

価格: ¥1,318(税込)送料別
商品番号: 3402
店舗名: 経堂自然食品センター

数量



決済方法:
郵便振替、代金引換、クレジットカード決済
送料・手数料:
こちらをご覧下さい
特定商取引法に基づく表記:
こちらをご覧下さい
この商品について問い合わせする

全商品

▲ページトップ

ページの先頭へ戻る