商品詳細
さがえそば
ソバの風味豊かな、山形の蕎麦らしい野趣あふれる太切り蕎麦です。
そばの香りだけでなく、口当たりがとてもよく食べ易いです。
厳選した国産玄ソバの実を丸ごと使った「挽きぐるみ」と云われるそば粉で作りました。
無添加・無着色
1袋200gで2人分です。
○原材料
小麦粉、そば粉、小麦タンパク、食塩
○上手なゆで方
1、大きな鍋にたっぷりの湯を沸かします。(1袋で4リットル)
2、沸騰したら面をぱらぱらと入れ、すぐに箸でかき混ぜます。
3、麺がゆるやかに対流するように火力を調節しながら、ゆでます。
4、油で時間は7〜8分。
5、時間になったら、手早くザルにあけ、流水でもみ洗いしながら、3〜4回ほど水を取替え、最後に水気を切って出来上がり。
※この蕎麦の製造工場では、「やまいも」を含む製品を生産しています。原材料中にアレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
発送について
当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。
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私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。
「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。
この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち:経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。
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経堂自然食品センター
自然農法(無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用)は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和50年6月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。
あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、JAS有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。
経堂自然食品センターの使命
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○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
1.自然農法産物(米、野菜、果物、加工品)
2.JAS有機農法産物(米、野菜、果物、加工品)
3.農薬不使用農産物(米、野菜、果物、加工品)
4.無添加の加工品、手づくり惣菜
5.すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。
残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。
どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。
なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。
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さがえそば
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