商品詳細
後熟 沢の蔵 100g <数量限定販売>
価格: ¥2,160(税込)送料別 商品番号: 18316 店舗名: しもきた茶苑大山 カラー: 無し サイズ: 沢の蔵×1 在庫数: 0 この商品について問い合わせする |
後熟:沢の蔵
Classical style Japanese Tea
静岡を代表する茶産地「川根」「足久保」の一番茶を温度管理のもと熟成(穏やかな経時変化)させました。
需要期に合わせて蔵出ししました。
装い新たな旬のお茶をお楽しみください。
〈後熟 こうじゅくとは〉
お茶の適切な保管により、製茶直後より風味が良好になることをさします。
お抹茶では、「口切りの茶事」が旧暦十月初めころ(新暦十一月)に行われることで広く知られております。お煎茶でも、まろやかな味と華やかな香になるといわれております。殊に山あいで生産されたお茶は、その傾向が顕著です。
召し上がり方(三人分)
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一煎目は、湯冷ましした少量の湯で、甘味(旨味)をお楽しみください
茶葉6グラム(大さじ1杯)を急須に入れ
約60度に冷ました湯150ミリリットルを注ぎます。
30秒ほど待ってから、
3つの湯呑みの濃さが均等になるように雑味を出さぬよう静かに注いでください。
二煎目は、70度で華やかな甘い香りをお楽しみください
三煎目は、80度で新鮮な香りと、爽やかな渋味・苦味をお楽しみください
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名称
煎茶(せんちゃ)
原材料
緑茶(国産)
内容量
100g
保存方法
未開封に低温で乾燥した場所で保管。
移り香にも注意ください
製造者
有限会社しもきた茶苑大山
後熟(こうじゅく)とはお茶の適切な保管により、製茶直後より風味が良好になることをさします。 |
召し上がり方(三人分)一煎目は、湯冷ましした少量の湯で、甘味(旨味)をお楽しみください |
進物用<贈答用箱入り>もございます!進物用<贈答用箱入り>もございます! |
茶師十段が2名いる日本茶専門店『下北沢:しもきた茶苑大山』舌の肥えた方の多い下北沢から、あなたの気持ちに合った美味しい日本茶をご提案させていただきます。 |
後熟 沢の蔵 100g <数量限定販売>
価格: ¥2,160(税込)送料別 商品番号: 18316 店舗名: しもきた茶苑大山 カラー: 無し サイズ: 沢の蔵×1 在庫数: 0 この商品について問い合わせする |