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自然栽培茶葉使用紅茶「紅(くれない)」【60g/熊本産】 > コーヒー(珈琲)・紅茶 ・ 店長おすすめ > トップ

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自然栽培茶葉使用紅茶「紅(くれない)」【60g/熊本産】

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価格: ¥586(税込)送料別
商品番号: 14630
店舗名: 経堂自然食品センター
カラー: 紅茶
サイズ: 無し
在庫数: 10

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農薬・化学肥料は勿論、有機肥料も使わずに、
無施肥・無肥料で栽培されたお茶です!!

熊本県水俣市で作っていらっしゃいます。


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「紅(くれない)」は、
一切の肥料・農薬・堆肥を使わずに仕上げた
自然栽培のやぶきた・在来種の二番茶を、
しおらせた後に、揉み込んで発酵させて作った紅茶です。

熊本にて、肥料・農薬等を一切使わないで自然栽培したお天道さんのお茶シリーズです。

安全で健康によいだけでなく、
渋味が少なく、
砂糖なしで飲める素朴でやさしい甘味と香りのお茶です。

いわゆる日本製の紅茶は本当に日本茶っぽい味わいが残るのに対して、
このお茶は1〜2年熟成させているので、上品なダージリンティーを飲むような味わいです。


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こちらのお茶農家さんは、熊本県水俣で昭和2年から続くお茶園で、
現在は3代目の松本淳さん・弘子さんと4代目の和也さん・里実さんで、
お茶の生産・製造・販売をしています。

静岡の無農薬生産者さんを知り、自分でも実践できると信じて、周りの反対を押し切り、1990年から化学肥料、農薬などを一切使わない栽培方法に取り組み始めたそうです。

現在ではすべての茶畑(3ha)で、無農薬・無化学肥料での栽培を実践しています。
さらに2005年からは無農薬・無肥料での栽培(自然栽培)にも取り組み始め、今では80aまで広がってきたそうです。

無肥料というのが大丈夫なのか?と思われる方いると思うのですが、茶畑を見るとお茶の葉っぱも元気です。
風通りがよく、寒暖の差があるあの地域だからこそ美味しいお茶が作れるのかなと想像できます。


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このお茶は作リ手の味がするという方もいらっしゃいます。
作った味じゃなく、ご本人そのものの味。
「ここのお茶を飲んだら、もう余所のお茶が飲めなくなってしまいました。
余所のがわざとらしい味に思え、鼻に付くようになっちゃって。」ということです。

里実さんによると、自然栽培のお茶は以前の有機栽培のものよりも、いっそう飲み口がすっきりしたとのこと。

ミスユニバース日本代表を養成する栄養士エリカ・アンギャルさんも愛飲していて、彼女の著者に好きな無農薬の日本茶として紹介されたのがきっかけで若い女性のファンも増えているのだそうです。


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お茶は日本人にとって、お米と並んで毎日に欠かせないものですが、無農薬といわれるものはどれだけあるのでしょうか。
一般的にお茶は虫がつきやすく、「無農薬は無理」という生産者やお茶屋がほとんどのようです。
稀にあったとしても、無農薬のお茶は虫も食べないくらいおいしくないといういわれ方をしています。
まして無肥料でつくることは信じられないことかもしれません。

こちらの熊本の農家さんは、三、四代目のお茶生産者です。
静岡の無農薬生産者さんを知り、自分でも実践できると信じて、周りの反対を押し切り始めたそうです。
最初は無農薬・有機肥料から始め、今では無農薬・無肥料で生産されています。
経験と確かな栽培技術、そして愛情が込められたお茶は安全なだけではありません。
無農薬・無肥料ならではのお茶のアロマと味わいを堪能していただけます。
ここがおすすめです!

一面に広がるお茶畑。

水俣はご存知の通り、その悲しい歴史の中で、自然環境が人間に及ぼす影響に向き合わざるを得ませんでした。
田や畑、工場で使われたものは海に流れ、やがて食物連鎖によって、人間の身体に直接戻ってくるということ。
かつては水俣を列車で通る時に窓を一斉に閉める乗客がいたり、地元の方も「水俣出身です」というのが言うのにためらいがあったと聞きます。
そして公害をきっかけに住民同士が対立し、辛い過去を乗り越えてきた地域です。
その恐ろしさを痛感しているからこそ、今やそこをマイナスと捉えるのではなく、地域住民が一体となって環境にいい町を推進するようになり、
水俣の人々は24種類のゴミの分別や、減農薬・無農薬・有機栽培を積極的に推進して、全国から視察が多数来るまでに至っています。

その努力のかいあって、山間の清流には蛍が戻ってきているといいます。

そんな水俣で松本家は先祖代々お茶畑をつくり続けています。
昭和2年に和也さんの曾祖父が、地元有志と桜野上場に茶園造成事業を開始し、地域のリーダーとして今日の水俣茶業発展の基礎を築き、その後、順次茶園を拡大し、昭和27年には個人で製茶工場を建設し、製茶を始めました。
訪れた畑はなだらかな丘に見渡す限りのお茶の木、その光景は圧巻です。
今となってはお隣の鹿児島県のお茶は日本で生産量ナンバー2といわれていますが、この水俣のお茶園をかなり研究したそうです。
開墾当時の白黒写真には、今と同じ風景が広がり、誇りを持って農業をしている人たちの清清しさに心を動かされます。

発送について

当店では地球環境に配慮してリサイクルダンボールで発送させて頂いております。
沖縄へ発送の場合は、追加送料がかかることがございます。

私たち経堂自然食品センターは「自然農法」を推進しています。

「自然農法」とは、日本では既に50年以上の歴史を持つ農法で、近年の農業汚染を早くから見通して推進してきました。
農薬や化学肥料を使用しない事は勿論、家畜等の糞尿等も一切使わず、太陽の光と熱、十分な水で土本来の力を発揮させる農法です。
草や樹木は、誰が手をかけなくても育ちます。


この自然の摂理を生かし、自然の持つ力を十分に引き出すことによって、健康な作物を育て、生命の安全が保証される世界を目指して、私たち:経堂自然食品センターは自然農法を推進しています。




経堂自然食品センター

自然農法(無農薬、無化学肥料、家畜等の糞尿を原料にした堆肥不使用)は、世田谷の上野毛が発祥の地です。
その栽培でできた、美味しく体に優しい農産物、また、こだわった原料を使って作った加工品を多くの方々にお知らせしたいと、昭和50年6月に経堂自然食品センターをオープンいたしました。


あれから40年、お陰様で北海道から沖縄まで、自然農法産物、JAS有機農法産物をはじめとして、海外からもすてきな商品を集める事ができ、センターとしての役割を果たせていると皆様に感謝いたしております。



経堂自然食品センターの使命
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○全国から体に安心、安全な美味しい農産物を供給する。
1.自然農法産物(米、野菜、果物、加工品)
2.JAS有機農法産物(米、野菜、果物、加工品)
3.農薬不使用農産物(米、野菜、果物、加工品)
4.無添加の加工品、手づくり惣菜
5.すぐれものの雑貨品、物品、書籍 etc
を集めて、皆様の手にお届けするのが経堂自然食品センターの役目です。
小さいですが、センターの意義はそこにあります。


残留農薬や化学肥料の心配のない、味が濃くて、美味しい食品を一人でも多くの方々に使っていただき健康を守っていただきたいと願っております。
また、精一杯努力して作られている農家さんの仲間が増える事も願って販売させていただいておりますので、その願いも共にお届けしたいと思います。


どうぞ何回でもご来店いただき、四季折々の大地の恵みを受けとってください。


なお、ご迷惑を避けるため生産者への直接のご連絡は、ご遠慮ください。




自然栽培茶葉使用紅茶「紅(くれない)」【60g/熊本産】

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商品番号: 14630
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カラー: 紅茶
サイズ: 無し
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