和菓子　八洲　(やしま)　せたがや市

テナント紹介

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八洲といえば！とご好評をいただいている名物菓子「鈴もなか」に、新しく7種類もの味が登場して以来、贈り物などにも大変人気の「七色鈴もなか」。鈴もなかと言えばコロンとした形が可愛らしいですが、七色も揃うと可愛さも倍増です。女性陣や子供たちの喜ぶ顔が想像できますね。【７種のご紹介】茶：粒あん　藤色：黒糖　ピンク：抹茶　白：桜　黄：白ごま　竹づみ：黒ごま　緑：ゆず




		東京２３区内唯一の渓谷として親しまれている「等々力渓谷」渓谷を滝に向かって歩いていきますと、どこからともなく鈴の音が聞こえてくる様を作り上げた最中です。約５センチの鈴の形の「鈴もなか」は、かわいい～と沢山の方からご好評いただき、またテレビ・雑誌などでも数多く取り上げていただいています。形だけの最中ではありません。「献上銘菓」として、明治神宮献上の栄を賜った銘菓で、１口サイズであきのこない、１つではなく何個も食べたくなる最中です。ほら、鈴の音が聞こえてきませんか？１４個入り２１個入り




		白鷺の飛ぶ姿に似ている所から、その名がついたと言われる「鷺草（さぎそう）」という花は、世田谷区の花です。等々力：八洲の近くに、昔は奥沢城があった九品仏がありますが、そこが発祥の地となった「鷺草の里」は、世田谷みやげにも認定された当店の人気商品。栗を大納言の餡で包み、２枚の加賀種でサンドし、周りを氷餅でまぶしています。表面には、鷺草を砂糖で表しています。とても上品に出来上がった「鷺草の里」は、大事な方への贈り物などで非常に喜ばれています。１０個入り１５個入り２０個入り





		■　福まねき世田谷には「開運」や「福を招く」など縁起のよいところが数多く有ります。この「福まねき」も、餡は栗入りあんで、ソフトな洋風生地で焼き上げました。福を呼ぶ美味しさです。１０個入り

創業６０有余年。
日本という和名「大八洲」から名付けた「和菓子　八洲（やしま）」

世田谷に根ざしたものをという考えから、
世田谷の文化、歴史そして地名からとったオリジナル銘菓を提供しております。
また、日本の四季をとらえた上生菓子や生菓子を実店舗にて販売しております。

店主：高澤　勉
　・２００７年８月に、全国初の第１回「選・和菓子職」になる。
　　（全国選抜１５８名中、１９名の中に選ばれました）
　・和菓子一級技能士
　・職業訓練指導員
　・日本菓子専門学校講師
　・東京製菓学校講師
　　

メディア掲載
　・ＮＨＫテレビ「おはよう日本」
　・日本テレビ「ズームイン朝」
　・週刊朝日
　・chouchou
　・世田谷ライフ
　・ＮＨＫ「ゆうどきネット」
　・毎日新聞
　　その他、数多く取り上げていただいております。ありがとうございます。

店舗名	和菓子　八洲
住所	〒158-0082 東京都世田谷区等々力3-10-5
ＴＥＬ	03（3701）3896
ＦＡＸ	03（3702）6980
定休日	日曜日
営業時間	9：00～19：00
アクセス	東急大井町線　等々力駅下車徒歩２分

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