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しもきた茶苑大山

商品詳細

【ほうじ茶】極上 沢の響

【ほうじ茶】極上 沢の響

価格: ¥735(税込)送料別
商品番号: 26
店舗名: しもきた茶苑大山
カラー: 無し
サイズ: 極上 沢の響
商品説明:
【世田谷みやげ2008】認定
以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。


【名称】ほうじ茶
【原材料名】緑茶(静岡県)
【内容量】100g
【保存方法】高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。
この袋は緑茶本来の新鮮な味と香りを保つため、特に優れた袋(防湿、保香、遮光)になっております。
開封後はお早目にお飲み下さい。

【製造者】
有限会社しもきた茶苑大山
東京都世田谷区北沢2−30−2
TEL:03−3466−5588
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ここがおすすめです!
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香りが命!それがほうじ茶

味ももちろん美味しいのですが、ほうじ茶は香りが命。
熱いお湯でいれた方が香りがよく立ちますので
いれる前に器を熱くしておき、熱湯でたっぷりとお召し上がりください。
ほうじ茶ならではの香ばしさが広がります。

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ぐびぐびたくさん飲めるのも魅力です

ほうじ茶は、香ばしい美味しさをささっと味わうことができるのも魅力のひとつ。
召し上がっていただくまでに、お時間をそれほど頂戴しません。
ごくごくたくさん飲みたいときに、またお時間のないときにも
美味しく召し上がっていただけるお茶です。

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その香りは、ふるさとのおじいちゃん、おばあちゃんを想うときにも

ほうじ茶の香りを楽しんでいると、なつかしい気分になる方もいらっしゃると思います。
ほうじ茶は、大きなやかんや土瓶などで
忙しい畑仕事の合間などにも飲まれているお茶です。
きっと、故郷で飲んだ香りと味を思い出していただいているのではないでしょうか。
遠いふるさとのおじいちゃん、おばあちゃんを想うとき
傍らにはほうじ茶がぴったりだと思いますよ。

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ほうじ茶の美味しいお召し上がり方

急須・湯呑みなどの器は、あらかじめ熱くしておきます。
茶葉の量はお煎茶と変わりません。
お煎茶と同量の茶葉を準備すると、
炒っているほうじ茶の茶葉は、量が多く感じるかもしれませんが
ほうじ茶の命である香りを楽しむためには、少なめは禁物です。
そしてお湯を沸騰させ、熱湯の状態でお湯を急須に注ぎます。
30秒程浸したら、たっぷり湯呑みに注いでお召し上がりください。

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しもきた茶苑大山のほうじ茶は、店頭でつくっています

いまでは、お茶屋さんの店先でほうじ茶をつくっている光景は
ほとんど見かけなくなってしまいましたが
ほうじ茶は、以前はお店でつくるものだったんです。
しもきた茶苑大山では、いまでもほうじ茶を店先でつくっています。
温度や湿度によって、微妙に加減を調節しつつ
お客様においしく召し上がっていただきたい思いでつくり続けています。

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お熱いのがお好き?はい、お熱いうちにお召し上がり下さい

気軽に楽しめるほうじ茶だからといって、美味しく召し上がらないのはもったいない!
熱いお茶でなければ飲んだ気がしない!という方も
ちょっと猫舌気味な方も
熱いお湯でいれた香り高いほうじ茶を、ふぅふぅと熱いうちに召し上がってくださいね。
ほうじ茶の命である香りを、存分に楽しんでください。

テナント紹介

●決済方法:郵便振替、代金引換、クレジットカード決済、モバイル決済
 送料・手数料特定商取引法の表記お問い合わせ
2009年6月15日発売:ブルータス(BRUTUS)で日本に4名しかいない茶師十段として、下北沢:しもきた茶苑大山 大山泰成、大山拓朗が掲載されました!

茶師十段が合組(ブレンド)した「泰成」「拓朗」お楽しみください!
茶師十段之茶「泰成」
日本に4名しかいない茶師十段(大山泰成)が合組(ブレンド)した自信作です。
茶師十段之茶「拓朗」
日本に4名しかいない茶師十段(大山拓朗)が合組(ブレンド)した自信作です。
・・・茶師十段之茶「泰成」 ・・・茶師十段之茶「拓朗」
上記「ブルータス」をはじめ「anan」「FIGARO Japon」「TOKYO WALKER」「料理通信」「美的 BITEKI」「中日新聞」「産経新聞」さんなど沢山の取材・掲載をしていただきました。
ありがとうございます。
記事については「せたがや市出店店舗:メディア掲載」ページで掲載しております。
こちらをクリックしてください(別ウインドウが開きます)
下北沢は昔、茶畑でした。
しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で
お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。
弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。
この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。

お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。
 


ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ!」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。

お茶の味は、「甘味(旨味)」、「渋味」、「苦味」の3つのバランスで成り立っています。
いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。
「苦味」だけを楽しんでませんか?
煎茶で 旨味・渋味・苦味の3つを、しっかり楽しんでいただきます!


 


ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。
また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。

あなたの「持ち味」は何ですか?
私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。


 


以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。

お熱いのがお好き?
はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。


 


お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは?決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。

お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。

これまでのイメージと違う?
これが「抹茶」です。


弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。
一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
  第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0047
  

  

大山 拓朗
  茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0046
  


日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成19年までの10段認定者は4名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。
店舗名 有限会社しもきた茶苑大山
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢2−30−2
TEL 03-3466-5588
FAX 03-3466-5524
mail info@shimokita-chaen.com
定休日 原則として1月1日のみ
ただし喫茶(2階)は不定休
営業時間 茶販売(1階店舗)
10:00〜20:00
喫茶・茶器(2階店舗)
14:00〜18:00
アクセス 小田急線・京王井の頭線
下北沢駅北口 横浜銀行わき
 
●決済方法 郵便振替、代金引換、クレジットカード決済、モバイル決済
送料・手数料 こちらをクリック
特定商取引法の表記 こちらをクリック
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