しもきた茶苑大山
商品詳細
【平成22年】茶師十段之茶「泰成」
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お待たせしました！ 平成22年度産「茶師十段之茶 泰成」 大山泰成が合組みするオリジナル茶です。 昨年同様にしっかりと濃さのある味で煎が利くことに加え、今年はシャープな渋みを利かせました。静岡県大井川上流域の「山のお茶」（旧本川根町）を主に、同下流域良知貞男さんの「ゆとり栽培」のお茶（大井川町）で濃さ、三重県鈴鹿市のお茶で旨みを加えました。 【名称】煎茶 【原材料名】緑茶（国産） 【内容量】１００ｇ 【保存方法】高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。 【取扱上の注意】お茶は鮮度が大切です。開封後はお早目にお飲みください。 この商品について問い合わせする |
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茶師十段茶審査技術十段認定者は、平成22年6月現在全国に５人です。 |
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『今、知っておきたい日本茶の基本 』『今、知っておきたい日本茶の基本 』（エイムック1952） 2010年5月10日発行に掲載されました。 |
テナント紹介
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| ●決済方法:郵便振替、代金引換、クレジットカード決済、モバイル決済 |
| 送料・手数料｜特定商取引法の表記｜お問い合わせ |
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２００９年６月１５日発売：ブルータス（BRUTUS)で日本に４名しかいない茶師十段として、下北沢：しもきた茶苑大山 大山泰成、大山拓朗が掲載されました！ 茶師十段が合組（ブレンド）した「泰成」「拓朗」お楽しみください！ |
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茶師十段之茶「泰成」 日本に４名しかいない茶師十段（大山泰成）が合組（ブレンド）した自信作です。 |
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茶師十段之茶「拓朗」 日本に４名しかいない茶師十段（大山拓朗）が合組（ブレンド）した自信作です。 |
| ・・・茶師十段之茶「泰成」 | ・・・茶師十段之茶「拓朗」 | ||
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| 上記「ブルータス」をはじめ「ａｎａｎ」「FIGARO Japon」「TOKYO WALKER」「料理通信」「美的 BITEKI」「中日新聞」「産経新聞」さんなど沢山の取材・掲載をしていただきました。 ありがとうございます。 記事については「せたがや市出店店舗：メディア掲載」ページで掲載しております。 こちらをクリックしてください（別ウインドウが開きます） |
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| 下北沢は昔、茶畑でした。 しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。 弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。 この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。 お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。 |
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 ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ！」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。 お茶の味は、「甘味（旨味）」、「渋味」、「苦味」の３つのバランスで成り立っています。 いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。 「苦味」だけを楽しんでませんか？ 煎茶で 旨味・渋味・苦味の３つを、しっかり楽しんでいただきます！  |
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 ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。 お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。 また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。 あなたの「持ち味」は何ですか？ 私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。 |
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 以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。 ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。 お熱いのがお好き？ はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。 |
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 お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは？決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。 お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。 これまでのイメージと違う？ これが「抹茶」です。 |
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