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テナント紹介

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2009年6月15日発売:ブルータス(BRUTUS)で日本に4名しかいない茶師十段として、下北沢:しもきた茶苑大山 大山泰成、大山拓朗が掲載されました!

茶師十段が合組(ブレンド)した「泰成」「拓朗」お楽しみください!
茶師十段之茶「泰成」
日本に4名しかいない茶師十段(大山泰成)が合組(ブレンド)した自信作です。
茶師十段之茶「拓朗」
日本に4名しかいない茶師十段(大山拓朗)が合組(ブレンド)した自信作です。
・・・茶師十段之茶「泰成」 ・・・茶師十段之茶「拓朗」
上記「ブルータス」をはじめ「anan」「FIGARO Japon」「TOKYO WALKER」「料理通信」「美的 BITEKI」「中日新聞」「産経新聞」さんなど沢山の取材・掲載をしていただきました。
ありがとうございます。
記事については「せたがや市出店店舗:メディア掲載」ページで掲載しております。
こちらをクリックしてください(別ウインドウが開きます)
下北沢は昔、茶畑でした。
しもきた茶苑は、舌の肥えた方の多い下北沢で
お客様に合った美味しいお茶をご提案させていただいております。
弊店の自慢は、「全国茶審査技術競技大会」での成績で、もう一つは、「日本茶インストラクター」です。
この技術と知恵が、弊店のお茶全てに生かされています。

お茶の味と香りだけでなく、お茶をいれる間の時間・音や色も、ぜひお楽しみください。
 


ひとつのお茶でいろいろな味を楽しみたいあなた、気分転換したいとき、お客様に「おっ!」と嬉しい驚きを感じていただきたいときにおすすめしたいのは、煎茶です。

お茶の味は、「甘味(旨味)」、「渋味」、「苦味」の3つのバランスで成り立っています。
いれ方によって、違った味を楽しむことができるのです。
「苦味」だけを楽しんでませんか?
煎茶で 旨味・渋味・苦味の3つを、しっかり楽しんでいただきます!


 


ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

お茶というより、お茶のエキス・お茶の旨みを凝縮した、まるでスープのような感覚。贅沢にお茶をお楽しみいただけます。
また、玉露をいれる際は、じっくり待ち時間を頂戴しております。急須にお湯を注いでから、おいしい玉露を飲んでいただくための時間も、お楽しみください。

あなたの「持ち味」は何ですか?
私の「持ち味」を楽しんでいただくには、お時間を頂戴いたします。


 


以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

ほうじ茶は香りが命です。しもきた茶苑大山では、店頭でほうじ茶をつくっており、たくさんのお客様から、味も香りもご好評いただいている、自慢のほうじ茶です。

お熱いのがお好き?
はい、お熱いうちに香りとともにお召し上がり下さい。


 


お抹茶は「苦い」と感じていらっしゃる方も多いのでは?決して苦いものではありません。日本の雅な文化を味わいたいとき、背筋をしゃきっとして、気持ちを切り替えたいときにおすすめのお抹茶をご用意いたしました。

お茶菓子は助演、お抹茶が主演です。こんなにおいしい抹茶を、お茶会だけで楽しんでもらうわけにはいきません。

これまでのイメージと違う?
これが「抹茶」です。


弊店は、歴史も浅く、小さな店ですが、他に負けないものが二つございます。
一つは、「全国茶審査技術競技大会」の成績、もう一つは、「日本茶インストラクター」の資格です。

大山 泰成
  第47回全国茶審査技術競技大会優勝、茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0047
  

  

大山 拓朗
  茶審査技術 10段
  日本茶インストラクター 01-0046
  


日本茶に関する全国トップレベルの技術と知識が、弊店のすべてのお茶に生かされています。

●全国茶審査技術競技大会
日本茶の鑑識眼を競うもので、50年以上の歴史を持つ競技会です。個人戦優勝者には農林水産大臣賞が授与されます。また、基準に基づき、初段から10段までの茶審査技術段位が認定されます。(平成19年までの10段認定者は4名で、その内2名が弊店の従業員です)

●日本茶インストラクター
日本茶の正しい知識と最新の学術的成果を広く一般に普及させることを目的に平成11年に発足しました。
店舗名 有限会社しもきた茶苑大山
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢2−30−2
TEL 03-3466-5588
FAX 03-3466-5524
mail info@shimokita-chaen.com
定休日 原則として1月1日のみ
ただし喫茶(2階)は不定休
営業時間 茶販売(1階店舗)
10:00〜20:00
喫茶・茶器(2階店舗)
14:00〜18:00
アクセス 小田急線・京王井の頭線
下北沢駅北口 横浜銀行わき
 
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B、「茶師十段之茶」と「新茶きたさわ」飲み比べ

B、「茶師十段之茶」と「新茶きたさわ」飲み比べ

¥5,250 

【送料無料】【予約限定】
●平成22年度産「茶師十段之茶」のご予約を承ります。ご予約限定で、ギフトに最適な「新茶きたさわ」とのセットで送料と箱代がサービスになります。
●ご予約締切りは4月12日、商品は6月上旬発送の予定です。代金は前払いとなります。

しもきた茶苑大山

べにふうき(100%)粉末緑茶 0.5g×20 スティック

べにふうき(100%)粉末緑茶 0.5g×20 スティック

¥525 

「べにふうき」の粉末スティックタイプ。0.5g×20本
◆メチル化カテキン1.92%含有(スティック1本あたり9.6mg、100gあたり1920mg)
外出先などにご持参ください!

しもきた茶苑大山

【徳用】べにふうき(100%)粉末緑茶 40g

【徳用】べにふうき(100%)粉末緑茶 40g

¥630 

■美味しく飲めてスッキリと!
べにふうき粉末緑茶
メチル化カテキン1.92%含有(100gあたり1920mg)緑茶として製造するとメチル化カテキンを多く含むとされ、近年話題のお茶です。

しもきた茶苑大山

【ほうじ茶】極上 沢の響

【ほうじ茶】極上 沢の響

¥735 

【世田谷みやげ2008】
味ももちろん美味しいのですが、ほうじ茶は香りが命。熱湯をそそいで、ほうじ茶ならではの香ばしさもお楽しみください!

ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。


しもきた茶苑大山

【贈答用】「きたさわ」普通蒸し・深蒸し詰め合わせ

【贈答用】「きたさわ」普通蒸し・深蒸し詰め合わせ

¥2,520 

静岡県本山産(安倍川流域)の普通蒸し煎茶と牧ノ原産の深蒸し煎茶です。

茶師十段が吟味したお茶をお楽しみください!

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×2
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

【玄米茶】釜茶抹茶入り玄米茶 100g

【玄米茶】釜茶抹茶入り玄米茶 100g

¥840 

炒った玄米を加えた、香ばしい味と香りが特徴の玄米茶。飲みやすく、どなた様にも好まれる味わいです。
抹茶を加えて、さらに風味良く仕上げました。

しもきた茶苑大山

茶柱くんの粉末緑茶(スティック)

茶柱くんの粉末緑茶(スティック)

¥315 

お茶の葉を、そのまま粉末にしてみました。
旅行の携帯用に、アウトドアレジャーにも便利なスティックタイプ!お水・お湯を注ぐだけ、お茶ガラもでません!
おいしさまる飲み、健康まる飲み。

しもきた茶苑大山

【贈答用】「極上きたさわ」詰め合わせ

【贈答用】「極上きたさわ」詰め合わせ

¥4,410 

お茶好きのあの方へ心が届く逸品です!
静岡県本山産(安倍川流域)の普通蒸し煎茶です。

茶師十段が吟味したお茶をお楽しみください!

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×2
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

「焼海苔・味海苔」詰め合わせ

「焼海苔・味海苔」詰め合わせ

¥5,250 

昔ながらに、ぎっしりたっぷり詰まっています。

■焼海苔8切200枚(全形25枚)×1缶
 原材料名:乾のり(国内産)

■味海苔8切200枚(全形25枚)×1缶
 原材料名:板のり(国内産)、砂糖、醤油、塩

保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

しもきた茶苑大山

【贈答用】「特選きたさわ」普通蒸し・深蒸し詰め合わせ

【贈答用】「特選きたさわ」普通蒸し・深蒸し詰め合わせ

¥3,360 

静岡県本山産(安倍川流域)の普通蒸し煎茶と牧ノ原産の深蒸し煎茶です。

茶師十段が吟味したお茶をお楽しみください!

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×2
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

【贈答用】「極上・特選きたさわ」普通蒸し・深蒸し3缶詰め合わせ

【贈答用】「極上・特選きたさわ」普通蒸し・深蒸し3缶詰め合わせ

¥5,565 

静岡県本山産(安倍川流域)の普通蒸し煎茶と牧ノ原産の深蒸し煎茶です。

茶師十段が吟味したお茶をお楽しみください!

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×3
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

【ほうじ茶】特選 沢の響

【ほうじ茶】特選 沢の響

¥525 

以前から気軽に飲まれてきたほうじ茶は、ふるさとのおじいちゃん・おばあちゃんを想うとき、おいしいご飯をお腹いっぱい食べてとても満足しているときに、ごくごくたくさん飲みたいときにおすすめのお茶です。

しもきた茶苑大山

【煎茶】せたがや銘茶 さぎ草 100g

【煎茶】せたがや銘茶 さぎ草 100g

¥1,050 

【世田谷みやげ】
新茶になりました!
生産地は静岡県袋井市です。JA遠州中央農協から東京都茶協同組合世田谷支部が共同仕入をしています。

しもきた茶苑大山

煎茶 沢の輝 100g

煎茶 沢の輝 100g

¥1,050 

当店のベストセラーで、主に店頭での試飲もこのお茶です。
静岡茶のさわやかな渋味と香りに鹿児島茶の濃厚なうまみを兼ね備え、多くのお客様にご満足いただいております。


しもきた茶苑大山

抹茶入り茎茶

抹茶入り茎茶

¥525 

甘みのあるかぶせ茶の茎茶を主原料として抹茶を加えました。
美しい抹茶の色と香ばしさと甘みのお茶は洋菓子にも合います。

しもきた茶苑大山

【抹茶・製菓用】東和(とうわ)

【抹茶・製菓用】東和(とうわ)

¥2,625 

【業務用抹茶】
●この抹茶は、食材として使った場合、砂糖やミルクなどの味に負けないしっかりとしたお茶の苦味がだせます。色は、やや黄色みを帯びます。
●アイスクリームなどの冷菓にもお使いいただけます。

しもきた茶苑大山

しょうが湯 さんざし入り 20g×7袋(正味140g)

しょうが湯 さんざし入り 20g×7袋(正味140g)

¥315 

山査子(さんざし)入りほどよい甘み・・・
のどにやさしい「黒砂糖かたくり粉入り しょうが湯」
しょうがの持ち味を充分に生かすように配合し、しょうがチップと山査子をほどよくブレンドした新しいしょうが湯です。
7杯分(1杯分20g入)

しもきた茶苑大山

【贈答用】「きたさわ・焼のり」普通蒸し煎茶・全形焼のり詰め合わせ

【贈答用】「きたさわ・焼のり」普通蒸し煎茶・全形焼のり詰め合わせ

¥5,775 

巻き寿司にも使える全形サイズの焼のりとお茶のセットです。
育ち盛りのお子様のいるご家庭にも好評です!

名称:煎茶、焼海苔
原材料:緑茶、乾のり(国内産)
原産国:日本
内容量:100g×2、全形10枚×3
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

「沢の輝・竹印深蒸し煎茶」詰め合わせ

「沢の輝・竹印深蒸し煎茶」詰め合わせ

¥2,205 

お茶好きのあの方へ気取らず内容本意のおいしいお茶を!

当店の普通蒸し煎茶・深蒸し煎茶のベストセラーをセットしました。

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×2
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

【玉露】沢の珠

【玉露】沢の珠

¥8,400 

ゆとりの時間とJapanese Teaをセレブに楽しみたい方、お茶のエキス・お茶の旨味を味わいたいとき、ツーランク上の味を楽しみたい方におすすめしたいのは、玉露。

この商品は桐箱入りです。

しもきた茶苑大山

「焼のり・味付のり」5本詰め合わせ

「焼のり・味付のり」5本詰め合わせ

¥3,150 

見た目は小ぶりでも、ぎっしりしっかり詰まってます。

■焼海苔8切48枚(全形6枚分)×3
 原材料名:乾のり(国内産)

■味海苔8切48枚(全形6枚分)×2
 原材料名:板のり(国内産)、砂糖、醤油、塩

保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

しもきた茶苑大山

「焼のり・味付のり」3本詰め合わせ

「焼のり・味付のり」3本詰め合わせ

¥1,890 

見た目は小ぶりでも、ぎっしりしっかり詰まってます。

■焼海苔8切48枚(全形6枚分)×2
 原材料名:乾のり(国内産)

■味海苔8切48枚(全形6枚分)×1
 原材料名:板のり(国内産)、砂糖、醤油、塩

保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

しもきた茶苑大山

「焼のり・味のり 海輝」詰め合わせ

「焼のり・味のり 海輝」詰め合わせ

¥3,150 

便利な、5枚ずつの小袋包装です。

■焼海苔8切5枚×18袋(全形11.25枚)×1缶
 原材料名:乾のり(国内産)

■味海苔8切5枚×18袋(全形11.25枚)×1缶
 原材料名:板のり(国内産)、砂糖、醤油、塩

保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

しもきた茶苑大山

「茶師十段の抹茶かき氷」携帯ストラップ

「茶師十段の抹茶かき氷」携帯ストラップ

¥700 

サイズ:全長約 16cm
素材:レーヨン、ナイロン、厚紙、発泡スチロール、ビーズガラス(トンボ玉)
ご注意:手作りのため、サイズやお色、柄が表示とは若干異なる場合がございます。また、トンボ玉のお色はアソートですのでご指定いただけません。予めご了承下さい。

しもきた茶苑大山

「宇治茶・八女茶」詰め合わせ

「宇治茶・八女茶」詰め合わせ

¥2,625 

お茶通に人気のある産地を詰め合わせました。

飲み比べをお楽しみください。

名称:煎茶
原材料:緑茶
原産国:日本
内容量:100g×2
保存方法:高温・多湿を避け移り香にもご注意ください

しもきた茶苑大山

煎茶 沢の春 100g

煎茶 沢の春 100g

¥630 

価格はお手頃ですが、甘みや旨みがお好みの方、渋み苦みが苦手な方にお薦めです。
「鹿児島茶」、鹿児島県で多く栽培される茶品種「ゆたかみどり」を主としたブレンドです。


しもきた茶苑大山

茶柱くんの粉末緑茶 50g

茶柱くんの粉末緑茶 50g

¥630 

お茶の葉を、そのまま粉末にしてみました。
健康に、美容に。おいしさまるごと、栄養まるごと。お茶の葉100%の味と香りをお楽しみください。
お召し上がり方は、ホットでもアイスでも!また、お料理やお酒、行楽にもご利用いただけます!

しもきた茶苑大山

抹茶くず湯 20g×6袋(正味120g)

抹茶くず湯 20g×6袋(正味120g)

¥315 

爽やかな抹茶と胡麻の香ばしさ・・・
京都・宇治の抹茶の香りと風味をそのままに、白胡麻を加えた贅沢な抹茶くず湯です。とろりとした滑らかな味わいをお楽しみください。
6杯分(1杯分20g入)

しもきた茶苑大山

抹茶入り 煎茶 100g

抹茶入り 煎茶 100g

¥735 

しもきた茶苑大山が自信を持ってお届けする、人気の定番商品!
味の好みやライフスタイルに合わせてご利用ください。

しもきた茶苑大山

【抹茶・薄茶】五十鈴(いすず)

【抹茶・薄茶】五十鈴(いすず)

¥1,050 

お薄茶用抹茶。40g缶詰。
京都宇治、丸久小山園。
お薄茶のお稽古用、ご家庭用に十分な品質です。

しもきた茶苑大山

特選!【お徳用】焼きのり はねだし 3帖(10枚×3)

特選!【お徳用】焼きのり はねだし 3帖(10枚×3)

¥1,050 

焼きたての香ばしさと、パリッとした舌触りが海苔の命です!
この品は高級焼きのりを製造中、破れたり、ちぢんだりしたものを「はねだし」たものです。
お惣菜として、美味しさをおすすめします。

しもきた茶苑大山

煎茶 沢の誉 100g

¥1,260 

宇治茶と鹿児島茶を同量ブレンドしました。旨みが濃く、渋みの少ないお茶です。
湯冷ましをしてじっくりといれていただきたいお茶です。

しもきた茶苑大山

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