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『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 > 東京 世田谷 升本屋 > トップ

東京 世田谷 升本屋

商品詳細

『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜

『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜 『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜
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価格: ¥391(税込)送料別
商品番号: 16138
店舗名: 東京 世田谷 升本屋
カラー: 無し
サイズ: 170g

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銀行振込、郵便振替、代金引換
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特定商取引法に基づく表記:
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おいしい!ヘルシー!めずらしい!
食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう 

『白ザラメかりんとう』




ザラメは純度の高い砂糖なので、砂糖が持つきらびやかな甘さがストレートに感じられます。そのため、こちらには黒糖は使っていません。
黒糖の持つ素朴なミネラル感のある甘さとは、ある意味対極でもあるからです。
隠し味に白胡麻を使用し、香ばしさを加えています。

ザラメの心地よい歯ざわり、ハチミツや数種の糖蜜からなる、折り重なる<幸せな甘さ>。定番人気のかりんとうです。


【商品名】
 白ザラメかりんとう

【内容量】
 50g/170g

【原材料】
 小麦粉・糖類(ザラメ・水飴・粗糖・上白糖・黒糖)・植物油脂・蜂蜜・酵母・白胡麻(パッケージの写真は170gのものとなります)



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1発送先あたり10,800円(税込)以上のご購入(ご発送)で【送料無料】となります。
(配送先が複数になる場合は発送先数×各送料となります)

また、商品の発送にはご注文・ご入金確認後3〜5営業日掛かる場合がございます。
ご了承ください。
☆なお、代引きをご利用の際に掛かる「手数料」は、ご負担をお願い致します。
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ここがおすすめです!

純度の高いきらびやかな甘さ

ザラメのじょりっとした歯触りが好きです。
きっと原体験は、カステラの底面に残るザラメ粒。
あれがあるのと無いのとではカステラの価値に天地もの開きがあるとさえ思っています。
ザラメは純度の高い砂糖なので、砂糖が持つきらびやかな甘さがストレートに感じられます。そのため、こちらには黒糖は使っていません。
黒糖の持つ素朴なミネラル感のある甘さとは、ある意味対極でもあるからです。
隠し味に白胡麻を使用し、香ばしさを加えています。


折り重なる<幸せな甘さ>

甘さがシャープなので、お酒も純度の高いウォッカや甲類焼酎などに合いますが、あえてもうひとつ。

日本酒にも古酒というのがあります。
あまりメジャーにはなり得てませんが、日本酒を一定温度で寝かせておく事で成分変化が起こり、色味は琥珀色を帯び、味わいは甘みが増したり、やわらかな酸味が出てきたり複雑味を増してきます。
紹興酒のような味ですが、もう少しさらっとしていて上品な印象です。

紹興酒にザラメを入れるというのが日本ではポピュラーになっていますが、これは実は粗悪品の味を紛らわすためとも言われています。
ですが、日本酒古酒や紹興酒のもつ、米(紹興酒はもち米)から生まれる甘みと酸味に、この「白ザラメかりんとう」は合うと思います。

ザラメの心地よい歯ざわり、ハチミツや数種の糖蜜からなる、折り重なる<幸せな甘さ>。定番人気のかりんとうです。


お酒のおつまみにもどうぞ!

お酒とのマッチング:

泡盛・紹興酒・日本酒古酒に


東京 世田谷 升本屋:オリジナル『塩みつかりんとう』 〜『世界初』“塩味なのに蜜の味”〜

おいしい!ヘルシー!めずらしい!
『世界初』“塩味なのに蜜の味!世田谷:升本屋オリジナル『塩みつかりんとう』

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世田谷:升本屋オリジナル『塩みつかりんとう』
  (「塩みつ」は升本屋の商標登録です)
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塩の常識を覆す「塩」があるときいて沖縄に飛びました。
瞬間空中結晶製塩法、という今迄の製塩法とは全く違う特許製法で21種のミネラル分を海水のミネラルバランスそのままに封じ込める事に成功したという塩。
(ミネラル含有数世界一でギネス登録されています)

それが、「シーサーミネラル21塩 (別名:ぬちまーす)」

この塩を使って何とか今迄にない、かりんとうが出来ないか・・・。

素材の味を引き立たすこの塩ならではの特長と塩自体の味を活かし、なおかつ升本屋のかりんとうとしての風味・歯応えに個性を与え、そして繰り返し食べたくなる。

工場長も音(ね)を上げる程の試行錯誤の繰り返し。
見本があるわけではないので味のイメージが伝わらず、味のバランス調整に何度も何度も作り直しをしてもらう中、ふと名前が降りてきました。

「塩みつ!」

おっ!これ、いいんじゃない!?
塩味があるのに蜜の味。
「このイメージで行きましょう!」

そして生まれた自信作。それが、海と太陽の恵みをいっぱいに浴びた『塩みつかりんとう』です。
(「塩みつ」は、商標登録を取得)


●お酒のおつまみにピッタリ!
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お酒のつまみとしても、ほぼオールマイティーに対応できるのも自慢なところ。
沖縄繋がりで泡盛をはじめ、焼酎では芋や麦、米、黒糖、蕎麦となんでも来い。
ワインでは白ワインは全般的にOK、あまり渋みが強くなく果実味が豊かなタイプならば赤ワインにもすごく合います。
是非様々なお酒のシーンでお楽しみください。

職人技により、絶妙な味のバランスを追求した逸品です。かりんとうの<味世界>に新しい定番の誕生。まずは、この升本屋オリジナル『塩みつかりんとう』をお楽しみくださいませ。

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世田谷:升本屋オリジナル『塩みつかりんとう』
商品詳細はこちら

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☆なお、代引きをご利用の際に掛かる「手数料」は、ご負担をお願い致します。


『東京 世田谷 升本屋』(升本屋酒店)

【所在地】
〒155-0031東京都世田谷区北沢5-35-21
 TEL:03-6904-6331(小売)
 TEL:03-3466-8735(卸部)

【アクセス】
 京王線 笹塚駅 徒歩5分
 小田急線 東北沢駅 徒歩8分
 ※車でご来店のお客様へ
  当店並びにコインパーキングがございますが、駐車前に店員にお申し付けください。

【営業時間】
 11:00〜19:00

【定休日】
 日曜日

【升本屋物語】
東京都世田谷区北沢5-806。
昭和24年、升本屋はこの住所にて創業致しました。現在の北沢5-35-21。

まだ京王線の笹塚駅から小田急線の東北沢駅が見えてしまう程、何も無い時代です。
酒小売業を主に、食品全般を扱い、地域の皆様の「食生活のお手伝い」をすべく、
今で言うコンビニの様なお店でン十年。

昭和から平成に時は流れて、、、。
動き出したのは2001年。平成大不況を始めとする様々な環境変化の中で、
生き残るべく考えたテーマが、、、

『旨・健・珍(うまけんちん)』=おいしい!ヘルシー!めずらしい!

『旨健珍』をモットーに「酒と食のセレクトショップ」を目指し、
将来的にはオリジナル・ブランドの商品を開発しようと決意。


2002年:【旨健珍】を商標登録。

2003年:旨健珍ブランド第一弾「こだわりのかりんとう」発売。“酒のつまみにかりんとう運動”スタート。業界誌で取り上げられる。

2004年:フジテレビ『とくダネ!』(2/18)にて全国放映。同年、旨健珍ブランド第二弾「こだわりのおかき“はまり升”」発売。

2005年、ギネスも認定の奇跡のお塩「シーサーミネラル21塩」を使用した「塩みつかりんとう」を発売。同年、TBSテレビ『ニュース23』(10/11)にて全国放映。

2006年2月22日、【旨健珍】商品に特化したフラッグシップショップ的新店舗をオープン。

2007年、HPにて通販を開始。“かりんとう de ありがとう”運動として自然保護団体WWFへ寄付をスタート。(かりんとう1袋につき1円)【塩みつ】を商標登録。

2008年:ブランドマーク・ロゴのデザインを一新。HPをリニューアルし、ポータルサイトとオンラインショップの2本立てに。毎月10日を“かりんとうの日”に制定。「こわれてますが・・」を限定販売。飲食店営業許可を取得し、店内の試飲試食イベントを充実。【無題】を商標登録。「本格焼酎 無題」発売(9/10)

2008年メディア掲載:CHOUCHOU・Tokyo Walker・家庭画報・ESSE(山瀬まみさんのご推薦)・料理通信・朝日新聞「逸品ものがたり」・BAILA・潮・J-WAVEお取り寄せネット(伊藤ライムさまご推薦)

2010年メディア掲載:SAPPORO BEER ""OTOAJITO・永谷園生姜部・TBSはなまるマーケット・東京定番和スイーツ・Mart(マート)・dancyu・料理通信・ecocolo・GOETHE・GINZA

2011年メディア掲載:世田谷みやげ・月刊酒文化・あいぼりー・GINZA・ぶらり途中下車の旅」のススメ・ワインのすべて・Qualite(クオリテ)・SMILE MARCHE(スマイルマルシェ)

2012年メディア掲載:本の雑誌 349号・フジテレビ:ライオンのごきげんよう・モノ・マガジン・散歩の達人 沿線版「ザ・京王線さんぽ」・料理通信

☆2008年よりコーポレート・メッセージとして「HAPPYおすそわけ」を掲げ、一人でも多くの方がHAPPYになっていただけるような商品やサービス、デザイン、イベントを心掛けています。


『白ザラメかりんとう』 170g 〜食べる宝石 幸せ満喫 きらめく甘さのかりんとう〜

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価格: ¥391(税込)送料別
商品番号: 16138
店舗名: 東京 世田谷 升本屋
カラー: 無し
サイズ: 170g

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東京 世田谷 升本屋
東京 世田谷 升本屋
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販売商品一覧
東京 世田谷 升本屋は、『旨・健・珍(うまけんちん)』=おいしい!ヘルシー!めずらしい!をモットーに、多数メディアでも紹介されている升本屋オリジナルかりんとう「塩みつかりんとう」をはじめ、『旨・健・珍』がそろった「酒と食のセレクトショップ』です。
和紙袋入りの塩みつかりんとうに
「ありがとう」と手書きして
オリジナルかりんとうギフトお作りします 〜かりんとう de ありがとう〜


○誕生日や記念日のプレゼントに添えるメッセージカードとして
 「お誕生日おめでとう!」「感謝!」「寿」「祝」「ありがとう」など
○結婚式の引出物に添えたり、二次会のプチギフトとして
 「幸せになります!」「今日は来てくれてありがとう!」など
○日頃の感謝を伝えるアイテムとして
 「お母さん、いつもありがとう!」「おばあちゃん、いつまでもお元気で!」など
○お得意様などに配る挨拶用名入れタオルの代わりに
 「△△○○株式会社」「デザインハウス○○」など
○オープン記念、来場記念、周年記念のプレゼントに
 「ご来場ありがとうございます」「祝○○周年!」など

お礼・開店祝・母の日・父の日など
和紙袋入りの塩みつかりんとうには手書きでお好きな言葉をお書きすることも出来ます。
10文字までならご自由にメッセージ作成可能です

※受注後の生産を原則としておりますので、通常、ご注文より7日程お時間いただきます。
また、ご注文数が多い場合には10〜14日ほど頂く場合がございます。
※少数のご注文はお受け出来ますが、着日指定のある場合は随時お問合せください。
※かりんとうギフト:各種ご用意しております※
 
塩の常識を覆す「塩」があるときいて沖縄に飛びました。
瞬間空中結晶製塩法、という今迄の製塩法とは全く違う特許製法で
21種のミネラル分を海水のミネラルバランスそのままに封じ込める事に成功したという塩。
(ミネラル含有数世界一でギネス登録されています)
それが、「シーサーミネラル21塩 (別名:ぬちまーす)」


この塩を使って何とか今迄にない、かりんとうが出来ないか・・・。


素材の味を引き立たすこの塩ならではの特長と塩自体の味を活かし、
なおかつ升本屋のかりんとうとしての風味・歯応えに個性を与え、そして繰り返し食べたくなる。

工場長も音(ね)を上げる程の試行錯誤の繰り返し。
見本があるわけではないので味のイメージが伝わらず、
味のバランス調整に何度も何度も作り直しをしてもらう中、ふと名前が降りてきました。


「塩みつ!」


おっ!これ、いいんじゃない!?
塩味があるのに蜜の味。
「このイメージで行きましょう!」


そして生まれた自信作。それが、海と太陽の恵みをいっぱいに浴びた『塩みつかりんとう』です。
(「塩みつ」は、商標登録を取得)



おやつ、お茶うけにはもとより、お酒のつまみとしても、ほぼオールマイティーに対応できるのも自慢なところ。
沖縄繋がりで泡盛をはじめ、焼酎では芋や麦、米、黒糖、蕎麦となんでも来い。
ワインでは白ワインは全般的にOK、あまり渋みが強くなく果実味が豊かなタイプならば赤ワインにもすごく合います。
是非様々なお酒のシーンでもお楽しみください。

職人技により、絶妙な味のバランスを追求した逸品です。
かりんとうの<味世界>に新しい定番の誕生。
お子様からお年寄りまで、老若男女幅広い層にご好評いただいております。
まずは、この升本屋オリジナル『塩みつかりんとう』をお楽しみくださいませ。
東京 世田谷 升本屋 【旨・健・珍(うまけんちん)】なかりんとう。
お試しの小袋セットもございます。あなた好みのかりんとうとの出会いが待っています。
※商品画像をクリックすると、詳細ページをご覧いただけます
東京都世田谷区北沢5-806。
昭和24年、升本屋はこの住所にて創業致しました。現在の北沢5-35-21。

まだ京王線の笹塚駅から小田急線の東北沢駅が見えてしまう程、何も無い時代です。
酒小売業を主に、食品全般を扱い、地域の皆様の「食生活のお手伝い」をすべく、
今で言うコンビニの様なお店でン十年。

昭和から平成に時は流れて、、、。
動き出したのは2001年。平成大不況を始めとする様々な環境変化の中で、
生き残るべく考えたテーマが、、、

『旨・健・珍(うまけんちん)』=おいしい!ヘルシー!めずらしい!

『旨健珍』をモットーに「酒と食のセレクトショップ」を目指し、
将来的にはオリジナル・ブランドの商品を開発しようと決意。
2002年、【旨健珍】を商標登録。
2003年:旨健珍ブランド第一弾「こだわりのかりんとう」発売。“酒のつまみにかりんとう運動”スタートし、それ以降数多くのメディアで紹介・掲載されています。



 
 
店舗名 東京 世田谷 升本屋
住所 〒155-0031
東京都世田谷区北沢5-35-21
TEL 03-6904-6331(小売)
03-3466-8735(卸部)
FAX 03-3466-8300
定休日 日曜日
営業時間 11:00〜19:00
アクセス 【電車】
京王線 笹塚駅 徒歩5分
小田急線 東北沢駅 徒歩8分

※車でご来店のお客様へ
当店並びにコインパーキングがございますが、駐車前に店員にお申し付けください

 
●決済方法 銀行振込、郵便振替、代金引換
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